银杏树还有一些重要的特性尚待发现和利用。有些医学专家曾经在肝癌高发区调查过与银杏有关的“绿洲”。江苏启东是世界有名的肝癌高发地区,但位于启东西北角的吕四地区肝癌发病率却很低。调查发现,启东与其他地区存在的一个显著区别是吕四种植大量的银杏树和杏树,而启东其他地区这些树木则基本被砍伐贻尽。
调查图表显示,以吕四地区为中心向其外围扩展,肝癌病例逐渐增多,发病率由低到高,依次分别为小于20/10万人口、40一60/10万人口、80一1000/10万人口。即肝癌病例的分布以吕四地区为中心,形成一个近中心的地区肝癌病例少,而远离中心的地区肝癌病例增多的现象。
医学工作者认为,解释此种现象唯一的依据是银杏树和杏树的存在与缺乏。据研究,银杏树和杏树能释放出一种氰化氢,其散发在周围空气中,通过呼吸道和皮肤进入人体,从而起到抗癌的作用。氰化氢是剧毒的气体,正常人在含有氰化氢浓度0 .024一0 .048mg/ 的空气中,长期呼吸会出现轻度中毒症状。然而,银杏树和杏树释放出的氰化氢含量是极微量的,而这种极微量的氰化氢恰恰具有抗癌效应。杏仁含有的氰化氢也能穿过杏核的外壳飘逸出来,散发到空气中。所以在庭院中种植银杏树、在家中设置银杏盆景,对人体增强抗癌能力是有益的。
银杏叶的有效成分还可降低血清胆固醇、扩张血管冠状动脉,因此对冠心病有较好的治疗作用,对缓解心绞痛有一定效果。在秋冬来临时,可采摘在家居庭院栽培的银杏叶晾千泡茶用。 伍定海