1 价格下滑成定局，生产端从保利向理性价格靠拢
“每天大概走 200 箱货，销量比去年同期大，但营业额下滑 50%左右。”北京花香源花木场主营多肉的商户谢伯炜告诉记者。从 2015 年 11 月开始，多肉普货降价大潮从漳州波及到上海和山东，今年元旦之前多肉销售持续处于低潮。
普货价格较去年同期下滑近半，以‘白牡丹’、‘黄丽’、‘玉珠帘’等为代表的老品种，价格由去年同期的每株 2 元下滑到每株 1 元左右，元旦前价格低至每株 0.5 元至 0.8 元。‘月光女神’、‘芙蓉雪莲’等价格原本在每株 10 元至 20 元的品种降价幅度也较大，如‘红宝石’去年同期每株 15 元，眼下北京市场冠幅 5 厘米的产品批发价仅为 3 元。原本单株价格在五六十元的‘苯巴蒂斯’、‘奥普琳娜’、‘青苹果’等现在价格多在 13 元至 20 元。
“可以说，现在支撑销量的就是价格。”杭州闽隆花卉园艺负责人王俊斌说。以福建生产的普货为例，每箱一般放 54 杯，去年同期价格为 100 多元，今年只有 60 元左右，因此同样的金额批发商可以带走更多货。销售顺畅，但生产端却比较艰难，特别是对于种植大普货和新人行的生产者来说，春季压力比较大。“早期入市的都完成了资本累计，去年 11 月才开立台出货的生产者成本回收风险增加。”青岛慢悠花房负责入赵辉说。眼下福建货已销售近六成，生产者希望清棚再种一茬，因此低价走量。不过对新手来说，低价意味着收回成本的时间拉长、亏损风险增加。
眼下，普货山圃价逼近生产成本。中高端品种也还有较大降价空间。“春季有不少基地很难受，去年年底没售出的产品现在长大了不想便宜卖.但不卖又没地方繁殖，生产商很纠结。”烟台九红园艺负责人曲学刚说。
“实际上，多肉价格下滑就是一个信号.生产者有货就能赚的时代即将终结.这将迫使生产者更新品种结构、注重品相。”浙江万象花卉有限公司董事长周建桥说。 2 生产端大宗采购减少。零售端渐成进货主力
“2015 年春天，不少大客户过来拿货都是 20 万元起，今年 3 万至 5 万元的小单增多，批发商人数也多了，不过总销售额变化不大。”赵辉说。一些多肉种植户和经销商表示，今春大订单数量大幅减少。小额批发数量增加。
“大单减少实际上意味着新基地减少、引种需求减弱，在普货品种方面表现尤为明显。”上海利香园艺场负责人邱永利说。经过前几年的扩张风潮，多肉生产扩张的脚步慢下来，导致进入终端市场销售的产品数量远远多于去年同期。
小额批发数量大幅增加，一方面是往年生意好，春季就被大户包场，而今年大单减少，使得小单数量增多；另一方面是网店、花店、多肉精品店等销售者数量增加，小单增多。“由于引种需求的变化，我们基地批发的大单不稳定.但现在每屈固定进货 5000 元至 10000 元的淘宝卖家增多了。”北京秋阳园艺负责人陈秋阳说。多肉价格下滑后，流动花车也开始销售多肉，这些也促使小额批发变多。
“以前一单一两万，现在一单一两千，一天一个价，很多人不敢多进货，所以上海地区多肉销售比去年量减、速度慢。”上海市花卉协会仙人掌多肉植物专业委员会原会长滕柳红说。小单变多的另一个因素是多肉价格不稳定。“现在大家怕价格再往下跌，所以不会一次拿很多货，而且现在货很多，不像住年要靠抢。”河北保定的多肉批发商孙浩说。
订单结构变化意味着生产者也需要相应的改变，比如以往供给基地生产用的砍头苗销路堪忧，地栽植株由于运输损耗大、销售端上盆后成本增加也变得不受欢迎。“现在直接种地里的产品大多无人问津，采购商只要不是自己种植都要求带盆。”天猫壹分皿旗舰店负责人龚铮说。
