花从叶顶的裂缝中长出，直径0.8厘米至3厘米，花色有白、黄、橙、粉红、红、紫红等，花期秋、冬两季，通常在天气晴朗、阳光充足的白天开放，傍晚闭合，如此昼开夜闭，单朵花可开放4天至7天，若遇阴雨天或栽培场所光线不足则很难开花。此外还有芳香品种和夜晚开放的品种。
肉锥花的品种很多，从肉质叶的侧面看大致可分为三类:球形，其裂口不明显，仅在顶部中央有一很短的浅沟，其余的部分都连在一起，成为球状、扁球状或陀螺状的植株体，主要品种有`清姬'、`雨月'、`小纹玉'等;鞍形，裂口较明显，宽而不深，两边凸起部分比较圆钝，主要有`群碧玉'、`口笛'、`阿多福'等品种;铗形(剪刀形)，裂口较深，两边耸起较高，而且多为圆锥形，主要有`少将'、`舞子'、`寂光'等。肉锥花的绝大多数品种产于南非，喜凉爽干燥和阳光充足的环境，不耐寒冷，更怕酷热，怕水涝，耐干旱。夏季高温时植株处于休眠状态，可放在通风凉爽处养护，避免烈日暴晒和雨淋，也不要浇太多的水，只有当土壤过分干燥时才浇少量的水，经验不足的养护者甚至可完全断水，以防腐烂。
到秋凉时植株开始生长，并绽放出美丽的花朵，可移到光线明亮处，并适当浇水，长势好的植株可每月施一次腐熟的稀薄液肥，开花时注意掌握时机进行人工授粉。冬季要求有充足的阳光，夜间若能保持12℃以上，白天在20℃以上，可正常浇水，并酌情在天气晴朗的上午施些薄肥。若维持不了这么高的温度，就要控制浇水，停止施肥，使其休眠，也能耐5℃至7℃的低温。春季随着植株的生长，果实逐渐成熟，应注意采收。到了春末夏初，大多数品种的老叶逐渐变薄，2对新叶在老叶内逐步形成，而老叶越来越薄并萎缩，最后像一层皮包裹在新叶外面。秋凉后新叶进一步长大，胀破老叶，脱颖而出，而老叶就像动物蜕皮一样全部蜕掉。
栽培中无论什么时候都要避免雨淋，土壤也不能积水，生长期要多接受阳光的照射，否则会造成植株徒长，不能开花。根据不同的品种和生长情况，每1年至2年翻盆一次，盆土可用腐叶土加1/2左右的粗沙或蛭石，不论是粗沙还是蛭石，都要有较粗的颗粒度，不能过细。近年还有人用仙土、赤玉土的等人工合成材料栽种，效果很好，惟有成本太高。生石花又名石头花，为番杏科、生石花属多肉植物的总称，品种也很多，与肉锥花相比，生石花具有肥大的主根，但主根上很少有侧根，只是在逐渐变细的主根末端有少数须根连着毛细根。
地上部分是两片对生联结的肉质叶，形似倒圆锥体，叶色有浅灰棕、蓝灰、灰绿、紫红等变化，顶部近似卵形，平或凸起，上有透明的窗或半透明的斑点、树枝状凹纹，可透过光线，进行光合作用。顶部中间的小缝隙较长，花从这条小缝隙开出，花色多为黄、白色，罕有红色，花径3厘米至5厘米。花朵通常在天气晴朗的午后开放，傍晚闭合，如此持续4天至6天。主要品种有`露美玉'、`琥珀玉'、`曲玉'、`日轮玉'、`李夫人'、`大内玉'、`红大内玉'等。生石花原产南非及西南非洲的干旱地区，每年的春季植株开始生长，原来的老植株皱缩并被新长出的植株胀破，新植株生长很快，长到一定时候，它又会皱缩并裂开，再长出两株小的生石花。
这种“一分为二”生长方式犹如某些动物的蜕皮，非常有趣。与肉锥花相比，生石花对光照的要求较高，只有在较强的阳光下，其表皮颜色和花纹才能有突出的表现。由于主根较长，只有末端的少数须根才能吸收养分，所以栽种时要用较深的花盆，培养土也要放在盆的下半部，上半部可放些石子等，以固定植株。其他莳养方法同肉锥花。
肉锥花和生石花的繁殖以播种为主，可在春、秋季节进行，种子细小，播后浇水时应采用“洇水”的方法，将花盆放在盛有水的盆中，使水从盆底的排水孔中慢慢洇湿土壤，苗期管理也用此法浇水。也可结合换盆进行分株，方法是将丛生的植株分开，稍晾1天至2天，等伤口干燥后栽于盆中，栽后不要浇水，以防腐烂，过3天至5天后等盆土稍干燥后再喷少许的水，以后保持盆土半干，使其发根。
