生产:规模小、发展快
杭州多肉观赏兴起较早,老一辈玩家多“钟情”仙人掌科、块根类多肉,玩家涉足生产较少,以爱好者之间交流为主。从日前举行的第四届杭州多肉展上也可看出端倪,杭州本地玩家送展的作品几乎都是仙人球、块根类植物,景天类老桩、十二卷属多肉才刚刚兴起。
“杭州地区的多肉生产基地一般不超过 30 亩,大户不多。”浙江多肉协会会长屠国君说。其实杭州多肉生产从 2003 年前后起步,但前期发展缓慢,杭州华联怡景园艺有限公司就是杭州地区最早的多肉种植者之一,公司总经理蒋悦元介绍说,最初此地只有他一家种植多肉,近两年快速扩张,现在周边已有 10 多个多肉产销户。
除生产企业增加外,单个企业的发展速度也非常快,如杭州华灏园艺有限公司去年春季涉足多肉生产,初期生产面积 10 多亩,今年下半年实际种植面积将达到 20 亩,明年春天将扩张到 40亩。
杭州生产的多肉以景天科和番杏科为主,纯种植户很少,大部分生产基地都有网店,怡景园艺和华灏园艺相对偏重生产,但仍保留电商品牌 “老蒋多肉”,华灏园艺淘宝店为“清芒初品”。一方面是种植者涉足电商,然而更主流的是电商涉足生产,纷纷将备货区改造为生产区,甚至重开新生产基地。
电商:品牌多、货源难 杭州在气候上没有优势,并不是多肉主产地,然而众多知名电商的涌现让其在多肉产业链上的分量大增,如天猫壹分皿、依恋旗舰,淘宝的炮弹园艺、点翠苑等知名电商的大本营都在杭州。杭州的多肉电商自 2013 年快速兴起,2014 年是发展高峰,涌现出一批天猫和淘宝上的优秀商家,如壹分皿就是 2014 年在天猫上崛起的新秀。
杭州多肉电商发达,一方面是由于阿里巴巴总部在此,杭州在服装、食品等其他行业的电商也比较发达,网络支付工具普及度高,为多肉电商提供了良好的氛围;另一方面,阿里巴巴也培育了电商人才,不少人离开阿里巴巴后选择电商创业,如点翠苑的负责人之一就曾在阿里巴巴就职。
在电商快速发展的同时,杭州生产势弱的问题日益凸显出来,货源成了阻碍电商发展的一大因素。由于新生产基地增多,进入新基地做母本的多肉数量也在增加,导致今春普遍缺货,倒逼电商涉足生产,以保障自身产品销售。炮弹园艺今年大幅扩张生产面积,就是希望在供货数量和品质上有所把控;杭州闵杭多肉主做漳州多肉批发,也涉足电商,目前在杭州的新生产基地已投入使用。
缺货一方面是由于产品数量不多,另一方面是由于品相不够。“现在主要从山东、上海等地调货,为了保证品相,每次能直接销售的产品只有三成左右。大量产品积压,既影响现金流动,又给仓储备货区带来很大压力,所以准备开辟生产基地。”壹分皿网络运营负责人黄晔说。同样走品质路线的花陌派也遇到这个问题,店主吴金梅告诉记者,从外地调货后,90%的产品都得重养才能销售,只能自己开基地,这对注重品相的高端商家来说必不可少。
电商涉足生产,一方面可以提高供货稳定性、把控品相;另一方面,增加了电商负担,需要资金、场地、人才、精力投入,经营风险提高。“解决这一问题的理想出路是,电商与种植农场合作,将不能直接上线销售的产品出售给生产商或合作代养,达到双方共赢。”华灏园艺负责人王永华说。