接触盆景之前，森友美是一名模特，但是她喜欢艺术的东西，有空闲时经常去参观一些艺术展览，直到邂逅了盆景。签约到期后，森友美便辞去了工作，正式开始了盆景的学习和探索之路，这种学习一直持续了5年。
比起当下比较流行的苔玉和组合盆栽，森友美更喜欢传统的盆栽，因为传统盆栽有悠久的历史和更强的艺术性。
“树木比人的寿命要长，把自己喜爱的盆栽传给自己的孩子，将会是一件很有意义的事情”，“把自己喜爱的盆栽拍下来，永远留在自己的身边，将会是一件很快乐的事情”，森友美如是说
近代盆栽刊登的“森友美之行”
盆景学习中
“我希望将盆景做成精品后再出售，在这之前，我会把自己制作成功的经验和失败的教训分享给大家，还有修剪，造型等技艺”，“但首先我要可以建造一个自己的工作场所”
“我一直觉得盆景制作一直是男性主导的行业，我已经做了5年学徒，我可以做很繁琐的体力劳动了，而且我也知道怎么去做。我很希望做出优秀的作品，同时我也希望能带动更多的女性加入到盆景制作中来。”
森友美制作小品柏
“在日本有很多盆景大师，他们也都有自己的盆景园，他们也都很辛苦，很努力，但是他们也都玩的很开心”，“我觉得不必太在意在哪个国家做，只需要好好的享受过程即可”。
