福建果树盆景的生产技术相对来说较为落后，无论是从新材料的普及程度还是从高新技术的应用角度来看。素材方面，很多野生品种还未应用到果树盆景产业中，数量上也没有新的突破，随着盆景商品化程度的加深，果树盆景树种的创新急需进一步地深入。在无土栽培技术、矮化技术、定植技术等方面也应多下功夫，对果树盆景专用肥、营养液、矮壮素剂量等进行系统的研究。
技术方面，自动化、设备化、精准化等先进技术尚未应用到实践生产中去，产量与效率还存在着很大的提高空间同。例如果树盆景的快速化、修剪、施肥等技术还停留在实验室研究阶段，这些促使果树盆景快速成型、快速成花、快速结果、年年挂果的技术不仅可以降低生产成本，节约资源，更能够在短时间生产出大量优质果树盆景，抢先占据市场。在福建的大部分果树盆景生产基地，创作过程手段还比较落后。
目前，超声波雾化盆景、盆景无土栽培、果树盆景矮化新技术等都给盆景事业带来了新气氛。新材料方面，如先进的修剪工具，新奇盆钵的出现也将促进果树盆景进一步发展：盆景内的奇石装饰品起着画龙点睛的作用，然而天然奇石数量有限且难寻觅。人造石色彩铁青，质地特轻，皱纹自然，配以电子流泉，确实达到了以假乱真的地步。因此，在不失其自然的前提下，努力增加人造石的形态变化，开创人造石新技术，必能大大提高果树盆景的象征性和表现力。
