果树盆景具有明显的季相变化,在培育过程中也存在着难度与不可知性,这种未知的挑战和刺激,也恰好是其富有吸引力的原因,众多盆景爱好者为之付出努力和探索,进一步促进了果树盆景发展与成熟。随着社会经济的大发展,近几年果树盆景产业从无到有,从小到大,规模不断壮大。
随着生产技术的规范化,如今不仅可以保证盆景的结果,还能够控制结果的位置、数量、大小、品质以及树体造型等和谐、美观问题。在这个过程中,要努力将技法创新与农业高新技术的应用相结合,使得果树盆景适应都市农业发展的需要。虽然技术上在不断地提高与完善,但目前果树盆景产业还未形成规模的商品化生产,还需为此付出努力。
在走访市场并查阅相关资料后,笔者了解到福建的果树盆景主要集中在漳平、云霄等南部地区,小部分在福建中西部地区如永安市等。在福建南部的花果良种场,果树盆景的种类较为齐全,龙眼、芒果、台湾青枣、神秘果、余甘、柠檬、鸡心黄皮、金枣、虎头柑、人心果、美国樱桃等应有尽有;其中番石榴还分为台湾番石榴、红叶番石榴、小叶香番石榴等不同的品种进行分别种植、售卖;早钟6号枇杷、杨桃、番石榴、青枣、果石榴、黑珍珠莲雾、风梨释迦、红果等果树盆景都是处于大量供应的状态;其中生长周期较短、树形树冠较小的盆景价格较为便宜,大概在20~50元不等,多年生、造型独特的果树盆景大概在300元以上,价格取决于品种的优劣、培育周期的长短、造型独特的的程度,有低至几十元也有高达上千元的。在所调查的盆景市场中,果树盆景占到了很大的份额,番石榴盆景、冬红果盆景、火棘盆景、果桑盆景在当地都很受欢迎,销量甚至超越榕树等观叶盆景。
从整体上看,福建省果树盆景产业在一定区域范围内相对集中连片,形成比较稳定的区域化生产基地。但在生产、加工、销售、服务专业化上还存在很大的提升空间,生产基地和加工企业还未达到一定的规模,需要不断提升产业化程度。