“种植状态下的青菜连根连土一起送到家，市民在家里可以一边体验种菜的乐趣，一边随时采摘安全健康的青菜。”据市民杨先生反映，目前有家企业正在福州尝试一种新型蔬菜消费方式，并在温泉支路开设了第一家实体配送门店。
记者来到这家店铺看到，甘蓝菜、生姜、莴笋等品种蔬菜种植在方形的黑色塑料盘中，有如盆景一般（如图）。种植这些蔬菜用的土，其实是由椰壳、谷壳、秸秆等材料制成的生物基质，并添加了植物生长所需的有机肥。同时，这些基质经过高温杀菌处理，可防止夹带病虫害，使得蔬菜种植过程中无需喷洒农药，也就不存在农药残留。
据店铺工作人员介绍，目前该店4盆种植中的蔬菜加上3公斤已采摘的茄果类蔬菜，一共收费100元，可送货上门，同时向用户赠送一个安装有自动滴灌设备的菜架，设备可自动为蔬菜施肥浇水，吃不完的蔬菜可以种在基质盘中供观赏。该店铺还负责回收使用后的废弃生物基质。今后该店铺还将推出茄果类蔬菜盆景送到家中，可一边观赏一边采摘食用。
记者还了解到，目前在福州市面上，来自古田的食用菌企业也尝试向市民出售种植有猴头菇等食用菌的菌袋，让市民可一边观赏食用菌生长过程，一边采摘食用成熟的食用菌。
