2017-02-22 彬县全接触
在陕西农村有这样一种野菜，当地人把他叫做“佛指甲”，也被人们叫做石头菜。因为这种菜长在农村的荒山里，大都在陡峭的石头上。十分耐旱，这可是一种有着多种用途的野菜呢。它在四川，云南，陕西，贵州等地都有生长!
每年的暑假前后是食用这种野菜的好季节，闲来午后没事便会上山采摘，拿来做成野菜浆水，味道爽口，在田地坡边多见。无论爆炒，还是凉拌都是一道美味，是陕南人民生活中必不可少的一种美味。
但是这种美味在城里人那里，他们却不知道能够吃，一直把它们当作是盆景来养植。很多城里人家的阳台上都摆的有这种盆景，有一天我告诉 我城里的朋友说这东西能吃的时候，她都惊呆了，随后在我的指导下，她做了一盘菜，吃完以后表示以后再也不用去买小青菜啦!
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