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2013中国·扬州世界运河名城博览会明天召开。目前，主会场的准备情况如何？昨天，记者来到本届运博会开幕式及主会场所在地——京杭会议中心进行了实地探访。
主会场准备情况如何？
取消迎宾盆景，整体服务更完善
虽然下着大雨，但在京杭会议中心四周，工人们仍在有条不紊地对整个场地进行打扫。会议中心总经理樊莉告诉记者，目前会议中心的巨大玻璃幕墙、黄色屋顶已清洁完毕。
“今年的会议遵循简朴、特色、务实的原则，往年各式迎宾盆景都取消了，我们主要是将整个会场打扫干净。等雨停了之后，我们会在京杭之心外面的广场上挂上参加会议的18个国家的国旗。”樊莉说。
会场内，前六排坐椅已全部拆除，换上了三排喜庆的大红色坐椅。舞台正中央的大屏幕上，正播放着扬州木偶、扬州雕版印刷等具有扬州元素的宣传短片。“现在LED屏已经安装完毕，规格是4.5米×8米的，是很常见的会议屏幕规格。目前，工作人员正在调试。”樊莉说告诉记者，为了迎接运博会，会议中心的迎宾人员都在加班加点地布置。“虽然会议节俭了，但整体的服务更加完善。今年的同声传译，我们还增加了一种外语，以方便宾客间的交流。此外，在关键岗位，我们还安排了能够用流利英语交流的工作人员。”
开幕式午餐请嘉宾吃啥？
主打扬州特色，体现中西合璧
运博会期间，按照五星级标准打造的皇冠假日酒店将首次亮相，承担开幕式当天的午餐接待功能。据了解，为了既能体现扬州特色，又能迎合外国嘉宾的口味，午餐采取了中西合璧的自助餐形式。
有关人士表示，无论从菜肴的选材、制作、装盘以及宴会现场布置，都会紧扣扬州特色，在充分展现淮扬菜高超的烹调技艺的同时，运用时尚等元素，让嘉宾体验到扬州宾馆酒店的国际化和专业接待水平，从而感受到扬州世界名城的魅力。
“考虑到能够体现扬州餐饮特色，我们特意准备了狮子头、烫干丝、扬州老鹅、扬州炒饭；在点心方面，还准备了月牙饺、扬州包子等。”皇冠假日酒店当天负责午餐接待的餐饮总监王先生告诉记者，为了让外国友人有宾至如归的感觉，当天的自助餐有一半菜品都是西式的。“我们邀请了一位意大利的厨师，专门制作地道的西式餐点。”
据悉，为了保障食品安全，当天的菜品将全部经过严格检测，保证每样菜品都可追根溯源。
运博会还有啥亮点？
京杭之心欢乐节助举运博会
为了让广大市民也能参与到运博会的盛事当中来，记者了解到，在开幕式当天晚上，京杭会议中心的广场上还将举办丰富多彩的娱乐活动。
“首先，沿着运河边有首届青岛啤酒美食节，市民可以免费品尝啤酒；在京杭水镇的南边，有一场大学生街舞挑战赛，有电光舞、武术表演、嘻哈口技、韵美中国风等精彩表演。”广陵新城管委会副主任沈元华说。
据悉，当天的京杭之心欢乐节主要分为两个篇章：第一篇章的主题是“千古文化 扬城古运”，第二篇章的主题是“魅力扬城 七彩古运”，都将着重体现运河风采。
此外，运博会期间，京杭水镇的港台会和咖啡馆都已经开始营业。“市民可以看看表演、品尝咖啡，还可以到港台会的展示馆里欣赏一下台湾的各种特色产品。”沈元华说。
记者 陈高君
