如今在市场上，绿色蔬菜、有机蔬菜、农家蔬菜等主打健康牌的蔬菜越来越多，眼下又出现了一种盆栽蔬菜。记者在这家超市看到，一盆盆种植在花盆里的蔬菜吸引了不少市民驻足询问。
喀什西路华润万家超市，一位市民正在挑选盆栽蔬菜。亚心网记者吴佩涵摄
“这是生菜吗？多少钱啊，哈哈，这也太可爱了吧，可就这么几片叶子，炒一盘菜估计都不够吧。”市民张女士推着购物车，也被盆栽蔬菜吸引过来，“蔬菜种花盆里卖，这还是我第一次见，挺新奇的。”
记者看到，超市蔬菜区用土栽培的盆栽蔬菜显得鹤立鸡群，给超市增添了几分乡土气息，4排货架上主要是叶菜类蔬菜，名为绿圣、水金菜、紫生菜等，价格都为10元一盆。
超市行政部负责人告诉记者，这些盆栽蔬菜刚进超市时间不长。“刚开始，只看不买的情况比较多，基本两天卖出三四盆，现在一天能卖出10盆左右。”负责人说。
“中年人买得较多，有的会拿回家种植，有的年轻人觉得好玩，买了一盆生菜摆在办公室，说工作累了直接揪一片叶子就吃了。”该负责人说。
据了解，盆栽蔬菜进超市，目前乌鲁木齐共有4个点，分别为华润万家的河北东路店、喀什西路店、友好昊元上品店和汇嘉时代北京路店。
记者了解到，目前超市出售的盆栽蔬菜有十余个品种，常见蔬菜有黄瓜、生菜、茄子、辣子、油麦菜等，进口蔬菜有冰菜、苦菊、绿圣、红参等，价格为10元至15元每盆。
“盆栽蔬菜具有种植门槛低、家里观赏和绿色食用价值高、种植面积小、不易受寒冻伤等特性，以后会流行起来的。”供应商刘复均说。
刘复均表示，相比普通蔬菜，盆栽蔬菜属于有机蔬菜，一般在大棚内种植，后移植盆中。这些蔬菜的生长期并不长，有的蔬菜半个月就可以食用，生长期最长的蔬菜最多70天就可以食用。比如，韭菜一年可采收5-6次，每次相隔25-30天。
“这些蔬菜平时最贵也就十几块钱一公斤，相比之下盆栽蔬菜就几片叶子，价格有些贵了，也不知道好不好养，我觉得不划算，还是不买了。”市民张勇说。
“这种盆栽蔬菜是纯天然绿色有机蔬菜，个人觉得吃着放心，看着也赏心悦目，虽说价格贵点，但物有所值。”正在挑选盆栽蔬菜的王女士表示，吃完蔬菜剩下的花盆也可以重复使用，种植花草、蔬菜等。