将果树盆景端上餐桌，就成了一道现采现食的风景美食。这是丰台区南宫花卉市场新开发上市的产品，它改变了 过去传统的树桩盆景只能观赏的局面，为盆景家族又添新秀。
日前，记者在南宫盆栽果树基地看见，满棚皆是矮化果树，有的已经上盆，有的还长在地里。栽在盆中的微缩果 树大多一两尺高，依据不同树种造型成扇面、花篮、花环、花球等多种形状。
高级农艺师杨学全说，南宫盆栽果树基地广泛收集国内外适宜做盆景的果树优良品种，标准是既美观又美味。目 前，基地有盆栽果树上万株，面积55亩，有苹果、葡萄等9个树种、50多个品种。苹果有日本的宫藤富士，国内的红星， 还有小果型的芭蕾、乙女。石榴有玉石籽、红巨蜜等7个品种。葡萄品种里，既有美国的红提、黑提，又有北京的京秀、京亚 、京优等。在今年的国庆节期间，盆栽的红枣和无花果以其鲜美的口味赢得消费者的喜爱，在市场上供不应求。
在大棚最里端，记者看见一片盆栽桃树，它学名叫“早红珠”，是一种早熟油桃，预计明年4月中旬就能成熟。 到时候，京城百姓不但能看到鲜艳的桃花，还能同时吃到鲜美的桃子。田国胜
