中新江苏网南京11月12日电 (田雯)你想过在家里放个花盆就能种出酸甜的番茄和新鲜的辣椒吗？江苏省农科院研发的无土壤盆景蔬菜让这成为了现实。“花盆里放的不是土壤，是专用的基质，不用怎么打理，就能结出果实。比如炒菜的时候，就可以摘几个辣椒放进去，摘掉了还会继续长。”12日，研发盆景蔬菜的专家介绍说，这些蔬菜不但可种植时间长，而且产量还很大。
一串串各色的番茄，一根根五彩缤纷的辣椒，记者在江苏省农科院的实验大棚里看到，这里的蔬菜不像传统的蔬菜生长在土地里，而是种在花盆里，就像一个盆景，工作人员介绍，种植这些蔬菜用的也不是普通土壤，而是一种特殊的基质，比土壤轻，而且好打理，方便家庭种植。
这些漂亮的盆景蔬菜还有着好听的名字，番茄根据不同的品种和颜色，分别叫金陵美玉、秀玉、墨玉等。江苏省农科院设施蔬菜产业技术体系首席专家王述彬表示，这些小番茄不但看着好看，同时能直接食用，种植起来也不麻烦，一般一两个月就可以收获，一盆能产二三十斤番茄。
王述彬介绍说：“花盆里填满专用的基质，然后把小苗子栽进去，比如这个品种是美玉，最好留三个根枝，放在家里，等枝条长起来就行了，每根枝条上都会结出红红的小番茄，又可以观赏，又可以吃。“他建议三四月份买回去，到六七月份就可以开花结果，平时只需要修剪下分叉的枝条即可，不用怎么打理。
除了番茄，辣椒也是盆景蔬菜的主要品种。江苏省农科院培育的辣椒除了传统的红椒、青椒外，还有很多各种颜色的辣椒，黄的、白的、紫的，簇拥着种在花盆中，就仿佛一盆盛开的鲜花。据了解，这样的盆景辣椒的特色是可以一直生长，摘掉了辣椒马上就能继续开花结果，在家摆上一盆，吃辣椒就不用发愁了。
江苏省农科院六合基地主任李国峰表示，盆景蔬菜目前正处于市场推广的初期，尚未形成产业化，“因为我们的目的是搞研究，至于后面往市场走，还需要相关的企业来配合，我想应该在一两年之内，这个东西市民就应该能够看到。“
据悉，江苏省农科院研制的秸秆再利用、零排放规模化畜牧养殖等项目也同时在进行市场推广，有望促进目前长江中下游地区绿色循环农业的发展。(完）
