在滁州市南谯区大柳镇曲亭村，说起凤胜食用菌互助社，当地的农人都市谈到竞争社的“领头羊”胡胜，恰是他领导着山区农人依托高效特色农业，走上了脱贫致富的新路。
拜师学技走上种菇路7月10日，记者来到大柳镇曲亭村，见到了本年48岁的胡胜，他带着记者抚玩了他的食用菌生产基地。一走进基地，首先映入眼皮的是一片劳碌的丰登景遇，在一排排标准化钢架大棚里，如小伞般的香菇铺满菇架，长势喜人；棚外，分箱、卸车，井然有序，菇农们忙得不可开交。
1987年，胡胜南下浙江劈脸了费力的打工之路。一次偶尔的机遇，胡胜看到电视上播出的本地农人靠栽种食用菌畅旺致富的节目，就萌生了依赖故土丰硕的林木资源发展香菇产业致富的设法主意。 2006年，他操作问鼎哈尔滨第五届全国食用菌产业博览会的机遇，结识了张寿橙教授并拜其为师，由于胡胜很是勤学，频繁交游之后，张教授感受他有毅力、爱进修、有闯劲，以是把终身所积累的知识绝不糊口地教授给胡胜。
杂树木种出香菇木耳“我们外埠的山上恰当香菇栽种的硬杂树木面积达5万多亩，年采伐量可达2万吨。 ”据胡胜简介，他起首以香菇为首个执行种类，可刚种进去的香菇，个头老是小不点儿，像发育不良似的。在经过当真阐发、数次试验后，他究竟胜利践踏糟踏出了个头憔悴、口感鲜嫩、养分丰盛的香菇。昔时的4个大棚为其带来了人生的“第一桶金”。
2011年，胡胜在大柳镇华严庵村选址13亩，投资20多万元，测验考试木耳栽种并大获得胜，当年就赢利10万元。尤其值得称扬的是，胡胜还采取尊长的有机化栽培管理手艺，在省内初次实现了仿家养情况下大棚哺育灵芝，当年收获的灵芝胞子粉又为其带来了10万元的可观效益。斯时，胡胜也曾拥有标准化钢架大棚20个，共占地7000平方米，首要哺养香菇、木耳、灵芝等高效农产品，年纯付出达30万元。
胡胜致富了，但他不有忘怀老家父老。他收费为有致富欲望的农人提供菌种和技术指导。在他的自动推进下，2008年12月，大柳镇凤胜食用菌专业竞争社正式构建，昔时有8户农夫报名入社。因为凤胜食用菌合作社的香菇质量好，远销到上海、南京、合肥等大中城市，供不该求。竞争社也构成为了从哺育菌种到自己生产加工、自己销售的一条龙产业链，天天能产出鲜菇2000多kg，按批发价每公斤8元销售，每天毛支出16000多元，每一个大棚每一年纯付给1.5万元，每户菇农匀称年纯收入7万元。区域公共纷繁要求加入分工社。斯时分工社社员已发展到60多户，2011年分工社支付打破200万元。
灵芝盆景成“亮点” “咱们这里由因此皇甫山旅游区，所以来自江苏、上海的乘客较多，他们来到之后很想带点本地的旅游特色产品回去，以是我就也有斥地灵芝盆景的想法。 ”在胡胜的导游下，记者来到灵芝盆景园，一盆盆灵芝盆景鬼斧神工，恍如步入瑶池。这里的盆景最低价格也要1000多元一盆，良多来自南京、上海的搭客置办盆景当成礼品赠送亲朋。
“别轻视这灵芝盆景，做起来非常穷苦，我们也是试验了很频仍才成功的。 ”胡胜述说记者，灵芝盆景买回家后还能继续成长，放在家里极为有层次，下一步要斥地更多系列的盆景，动员更多的本地庄家致富。
