重约50公斤的侧耳平菇野生菌盆景吸引市民眼球 本报记者 付兴华 摄
满目青山翠欲滴，正是菌香迷人时。昨日，第七届中国·云南野生食用菌买卖会在“菌乡”易门正式撕开帷幕。本届买卖会将持续到26日，期间设有野生食用菌美食长街宴、科普展、文艺表演等活动，市民还可亲身上山采菌子。
野生菌价格已回落
据引见，此次买卖会共设4个地域1000个展位，此中搜罗菌类商品买卖区设展位300个、野生食用菌鲜货买卖区设展位400个。本届展会预计菌类买卖量达1400吨以上，买卖额超6500万元。
同时，买卖会期间还将举办以“食用菌最新科研成果引见”为主题的野生食用菌工业进行bbs。将围绕着怎样进行松露、云南野生食用菌工业、冻干技能在朝生食用菌加工上的应用等方面展开探讨和钻研。
今朝，正是野生菌上市时令。昨日，记者在买卖会现场走了一圈，较刚上市之际，野生菌的价格已有显着回落。在朝生菌鲜货买卖区，记者熟习到，今朝新鲜干巴菌约350~400元/公斤，牛肝菌45元/公斤，松茸90元/公斤，尚有一种叫“老人头”的菌子300元/公斤。长年混于野生食用菌买卖的一名菌商陈诉记者，那会野生菌的价格还不算便宜，因为今朝降水还不充裕。等到下月，降雨量大了，野生菌数量更多了，价格还会下去的。
干货类菌子携带方便
在买卖区，各类菌子遭到了家丁的追捧。来自临沧县草皮街的展位前，记者看到光油鸡菌就分为黄皮鸡、火炬鸡、楚雄野鸡和野生鸡等好几个品种，价格分别为4元/公斤到100元/公斤不等。该展位的孔老板陈诉记者，黄皮鸡是此中风致较好的一个品种，属于采摘时菌杆较粗菌类，价格为80元/公斤。“80元/公斤属便宜的了，去年雨水少的时分，油炸的黄皮鸡卖到200多元每公斤。”
在买卖会现场，干货类的菌子由于携带方便也遭到了许多游客的关注。据熟习，本年干货类的菌子价格较往年上涨了5%-10%不等。今朝，干货类的松茸300元/公斤、香菇100元/公斤、鸡100元/公斤、牛肝菌70元/公斤，干巴菌180元/公斤。
平菇盆景重50公斤
菌类商品拍卖是每年买卖会的重头戏。本年，在所拍卖的菌子中一朵重达50公斤、形似云朵的平菇盆景吸引了世人的关注，只见在一颗树桩上结出几十块云朵状的平菇。而它也因秀丽夺得魁首，起拍价1600元。
“长成这样大的野生菌我还是第一次发明，我也请来了昆白的专家来看，他给我的菌子定名为‘侧耳（平菇）野生菌树桩盆景’。”这朵菌子的客人李开福是易门县小街乡小街村委会黑龙潭组的农夫。从小就劈脸采摘菌子的他是在7月12日放牛时发明这朵菌子的。他说，那会就觉得这样外形的菌子很少见，随即找来了4小我私人将其采摘了下去，并在当晚将搬运过程中寥落的两大朵菌子食用，“吃起来的味道和一般的木耳差未几。”
在随后的拍卖过程中，一篮“红喷头”以60元的底价成交。关于这么漂明的野生菌盆景没有人来拍，李开福说：“没有人买，我只能拿归去再到市场上卖了。”(曹婕 欧阳嘉佳)
