“是活是死在于水，是壮是弱在于肥”。雀梅属旱生性植物，盆土宜干湿相间。盆土长期积水，土球缺氧，会烂根死株。反之，盆土长期断水，植株也会干枯。浇水以雨水和无污染的溪、河、池塘等天然水为好。若用自来水，最好贮存1～2天，使氯跑掉再用。
浇水要见干见湿，干透浇透，不浇“半腰水”。含有肥皂的洗衣水、盐质和油污的水决不能用。浇水要看季节和植林生长情况而定，一般应掌握:春季隔曰中午浇水;夏季每日早晚各浇水1次，盛夏还应向植株喷水，向地面浇水;秋季每日傍晚浇水1次;冬季可3—5天中午浇水1次。
雀梅盆景无须大肥，肥过多，枝叶徒长，但也不能缺肥，缺肥则枝条细弱，叶色变黄，易发病虫害。施肥的原则是:春夏季雀梅生长旺盛时，可月施稀薄饼肥或“复合肥”液2～3次;秋后植株开始生长缓慢，月施1～2次;冬季休眠期不施肥。
雨天或盛夏中午不施肥，施肥应选傍晚或阴天，盆上干燥的应先松土后施肥，以利肥水渗入土中。为使肥料加速分解，翌晨应浇“解水”。此外，对新上盆或刚换盆的一般是当月不施肥。施肥应施薄肥，不施浓肥，不施末腐熟的有机肥。
四、防治病虫害。
雀梅常见病虫害有天牛，俗称“钻心虫”，植株被蛀空而枯死。其幼虫潜伏于蛀孔内，可用适度的铁丝插入蛀孔将其刺死，也可用40%氧化乐果1000倍液灌杀，并用棉球沾药液塞住蛀孔，外用黄泥密封。对已成虫的天牛，可用人工捕杀。红蜘蛛吸食植株汁液，破坏叶绿素，使叶片败落，导致枝枯或全株死亡。可用三氯杀螨醇乳油600～800倍液喷杀1～2次。
