蜡梅,俗称腊梅、黄梅、香梅、干枝梅、黄梅花、香木、蜡木等。系蜡梅科蜡梅属。
因在寒冬腊月开花,称腊梅,又因花色似蜂蜡又叫蜡梅。蜡梅原产我国中部的秦岭、大巴山、武当山等山区,现全国各地多有栽培。朝鲜、日本也有分布〇蜡梅在有1000多年的栽培历史,在宋代已广泛培植,明清发展更盛,民国国民贫困,栽培者少。新中国诞生以后,特别是改革开放以来,随着工农业生产的发展,人民生活水平的不断提高,居住条件的逐步改善,栽培蜡梅的人越来越多。
蜡梅为落叶灌木,高可达5米;根茎部发达,呈块状,小枝四棱形,老枝近圆柱形;叶对生,近革质,长椭圆形,绿而粗糙,背面灰色而光亮;花单生于枝头两侧,隆冬腊月陆续开花,蜡黄色,有芳香。常见栽培有素心蜡梅、馨□蜡梅、红心蜡梅、小花蜡梅等。又有早花、中花、晚花之分。早花11月至明年1月,盛花期为12月;中花1月至2月,盛花期为1月;晚花2月至4月,盛花期为2月。又因花茎的大小而分为大花、中花、小花三种;大花花茎长3厘米以上,中花花茎长1.5厘米以上,小花花茎在1.5厘米以下。《本草纲目》载:“腊梅本非梅类,因与梅同时,香又相近,色似里腊,古?(导此名。腊梅与梅,两者亲缘甚远。
梅花是蔷薇科落叶乔木,腊梅是腊梅科落叶大灌木。蜡梅具有中国园林特色的冬季典型花木,也是名贵切花,它有刚毅個强、坚忍不拔的风韵,在寒风凛冽、银装重裹的数九寒天,群花纷谢,唯独蜡梅繁花满树,傲雪吐香,芳香远溢,引人入胜,深受人们喜爱。
蜡梅喜阳,也较耐阴、耐寒(在零下10°C地栽安全无恙);喜高燥,具有高度的耐旱力,有"旱不死蜡梅”之称;忌水湿,忌浇大水,浇水应干湿相间,干透浇透,“三伏天”不可缺水;惧风,盆景应摆放在向阳背风的地方;喜疏松、深厚、排水性能好的中性或微酸性的砂质壌土,忌粘土或盐碱土;发枝力强,耐修剪,有"砍不死蜡梅”之说;根茎部易生旺盛的蘖芽;3月下旬萌发新梢,4-6月迅速生长,7月上旬开始花芽分化(当年枝条大都可以形成花芽),8—9月出现花蕾,霜降后落叶并开始扬花,花期自11月至翌年3月不等,单花可开15—25天。蜡梅寿命长,树龄可达百年以上。
繁殖用播种、分株、高压、嫁接。要使蜡梅既具树桩岔景的选型美,又能满枝头香味浓郁。经反复实践,我个人认为应注意掌握好三点:
一、修剪、蟠扎、造型
古代文人雅士对蜡梅修剪造型的审美意识以“疏影横斜”、“”梅以曲为美”的审美观进行造型,现代盆景艺术家则“以剪为主,以扎为辅,剪扎结合,因树造型,不拘一格,自然潇洒”。
蜡梅贵在修剪,花前小剪,花后大剪,剪时注意留曲去直;在生长期要不断打顶(摘心)、抹芽,对无用的枝芽在刚露头时即将其抹除,减少养分消耗。对一年生枝条留下基部2—3对芽(因花芽多集中在1一2对芽点上),其余剪掉,促其再发侧枝;对3—5年生的老枝条(花稀少)要逐年更新(剪除);对当年生的枝条待长至2—3对叶片时,要进行打顶(摘心),促其枝短叶壮,株型均称优美;对夏秋新生的枝芽(不开花)应全部剪除;对因修剪过渡或水肥过剩而返青的枝条,也应在11月小雪前摘除叶片,促使翌年早开花,多开花;在花谢后到萌芽前结合造型进行一次较大的修剪。总之,蜡梅不缺枝,要伴随蜡梅生长的过程不断地修剪、摘心、抹芽,盆景才能逐渐完善。
蜡梅枝条硬脆,蟠扎宜在半木质化(6—8月)前进行,同时应选盆土偏干,新枝略萎蔫时操作,对老枝的吊拉一次不到位的可分次进行,切勿强拉硬压,以防折断;对蟠扎物也应在未嵌入枝体时松解,若遇反弹,可行二次蟠扎,并注意避开第一次蟠扎的痕迹。
二、土壤与日照
蜡梅适宜种植于肥沃,润而不湿、排水良好的中性砂质壌土,盆土可用菜园土、腐叶土各半搅拌哂干备用,在使用时加些家禽干粪便或复合肥做底肥。这种培养土肥沃、疏松、透气、排水性强、颗粒结构好,酸碱度适中,有利植株茁壮生长。
蜡梅属深根性植物,要栽植在中深的紫砂盆内。日常锄草松土,每1一2年翻盆换土一次,剔除1/3—1/2宿土,填入新的培养土,浇透定根水,转入常规管理养护。蜡梅盆景平时应摆放在背风向阳的地方,三伏天要适当遮阳,避免灼伤叶片,万一灼伤叶片,轻者枝瘦花稀,重者导致枯枝死亡;冬季要避开冷风直吹,影响扬花,缩短花期。
冬天在闽中地区可以就地越冬。
三、加强水肥管理
蜡梅应宁干勿湿,浇水过多导致生理落叶;平时浇水应本着“不干不浇,干透浇透的原则,盆土不能积水,如遇霉雨或多雨季节应及时排水,切勿盆内积水,积水烂根;浇水应视季节,晴阴、盆的大小深浅、植株大小强弱、生长期休眠期而定,不能千遍一律。水过多引发落叶落花,水过少花开不全。蜡梅好肥,但应视植株生长状况而定,一般应掌握生长期(4一6月)月施稀薄饼肥液_次,水肥的比例以8:2为好,7月至秋季可加大施肥量,9一10月应重施一次磷钾肥(有助根壮枝健),有利促花;三伏天暂停施肥,休眠期不施肥。此外,蜡梅少有病虫害,偶发现有天牛、蓑蛾,要注意防治。蜡梅的花、茎、根都是很好的中药材,有散寒解表、理气消食的功效。花还可以提取香精和制作花茶。