梅花是属于蔷薇科的小乔木、稀灌木，原产于中国的南部，已经有着几千年的培育史，在中国的花卉界有着不小的地位。
梅花喜欢温暖湿润的气候，但是它的耐寒能力也非常强，因此才会在冬季严寒的时候开花。
梅树最害怕积水，因此一定要选择疏松肥沃的砂质土，还要有良好的排水性，这样才能让枝条生长得更加壮实，还能促进开花，提高结果的质量。
梅花盆景制作与养护方法
1、选苗：
2、上盆
选择的盆形、大小都要根据梅花树的形态而决定，但是千万不要太大，否则很可能会导致枝干徒长。
3、造型
在开花后要进行大规模的修剪，主枝上只保留两三个枝芽即可，其他的过密枝、病弱枝都要修剪掉，让植株更加透风透光，也能萌发更多的侧枝，让树形更加完美。
4、养护
1）场地
开花后可以将它移到5℃左右的环境中，这样可以延长开花的时间。
2）浇水
梅树在生长旺盛的时候对水分的需求较大，因此要多浇水，但是注意别浇过头造成积水。5—6月是花芽分化的时候，这时要适当地减少浇水才能促进花芽分化。到了7月份就要正常浇水了，否则一旦缺水就会使叶片干枯掉落。
10月之后梅花树基本就停止生长了，这时候要减少水分。12月份之后，每隔一个礼拜浇一次即可，这样到了2、3月份就能看到梅树开花了。
3）施肥
在梅花树生长旺盛的时候，要每个二十天施一次稀薄的液肥，到了花芽萌发的时候要多加一点磷钾肥，促进开花。
4）整形
等梅花开完花之后要进行一次大规模的修剪，只需保留枝干上的两三个花芽，将其他的都剪掉、还要将形状不佳的枝干也都梳理掉，让整个梅树的造型更显苍劲古朴。
