福建茶，树型古雅，叶革质光亮，有大叶、中叶、细叶之分，以细叶种最为名贵，叶小长椭圆形，四秀皆绿，视夏开小白花，深秋小果初绿后红。前后数月一直花果并存．红绿相映。
虬曲多姿的福建茶，树干嶙峋，树姿飘逸，是岭南四大盆景树种之一，也是我国入世后出口美国的五种（即黄杨类、福建茶、罗汉松、雀梅、六月雪）盆景植物之一。岭南派福建茶盆景多采用老树桩，经过“蓄枝截干法”造型，制成大树型或丛林式盆景。
上盆过程
2、用土：福建茶喜肥、喜酸，在南方盆栽，多用腐殖质丰富的塘泥，风化晒干，疏松而肥沃，再掺拌适量河沙土，以增加透水性；也可用腐叶土掺拌砻糠灰使用。
3、栽种：福建茶一般在初夏栽种，寒冷季节不可进行。栽时须根要舒展，壅以肥土，主根可稍露出盆面。盆底最好垫以河沙或蛭石，以利透气排水。
整姿技术
1、加工：福建茶生长力强，极耐修剪，最适于用“蓄枝截干”法造型。可在春季或梅雨季节选取生长健壮的一年生枝条或当年生半木质化枝条进行扦插繁殖；也可在初夏至初秋期间采用根插繁殖来获得苗木；在南方还可到树林中选挖野生树桩或幼树，经养坯成活后加工上盆。
2、树形：福建茶适于制作成自然大树形，为我国岭南派盆景常用树种之一。常见形式有直干式、双干式、多干式、斜干式、悬崖式、丛林式及附石式等多种树形。福建茶生长力极强，极耐修剪，适于用岭南盆景所采用的“蓄枝截干法”，以多次修剪加工使枝干达到自然曲折、苍劲有力的效果。
养护
1．水肥管理：应保持盆土和周围环境湿润，宜经常浇水和喷叶面水。每年4～10月每月浇施1次稀薄腐熟的饼肥水，冬初施1次干的饼肥屑作基肥。
