【采挖】银杏笋的采挖，多在冬春季，在银杏落叶后和春天发叶前最为适宜。寻找银杏笋是不少挖桩人的不传秘诀，不少人找了上千颗树也找不到一棵银杏笋。据有经验的老艺人说，一般在枯死或者截断的银杏树根部深层土壤挖掘寻找，或者根部有隆起的包块之类的大树底部探寻，因为其上部营养截断或者疏通不畅，只好向下部发展，于是形成银杏笋。值得提醒的是，银杏是我国一级濒危珍稀保护植物，严禁破坏野生资源，因此只能在人工种植的银杏树寻找，不可破坏野生古树，否则会受到法律惩罚。
【栽种】银杏笋的栽种在银杏的休眠期进行，一般在冬春季，将从母体上截下的银杏笋伤口涂抹愈合剂，防止伤口渍水溃烂，不要浸泡银杏笋，可以适当涂抹生根剂粉，然后插入栽培土壤，深度为三分之一，银杏笋发芽大概在3个月左右。
【土壤基质】银杏笋适宜疏松透气肥沃的中性或偏弱酸性砂质土壤，可用腐殖土混合泥炭土珍珠岩、煤渣等作为培育基质，有条件可以用赤玉土混合山土栽培。
【花盆】盆体一定要选择透气性强的花盆，比如瓦盆、紫砂盆、多空塑料盆等，不能用瓷盆栽培。
【浇水】栽好银杏笋后，浇一次定根水，然后放置在温暖避风处养护，银杏笋对水分要求比较严格，既不能过湿造成烂根又不能过于干旱，因此要保证银杏笋的含水量在60%左右，浇水原则“见干见湿，浇则浇透”。冬季休眠期浇水要少，夏季适当增加浇水频率。
【修剪造型】银杏笋犹如石笋，颇有情趣，可以根据原始造型，对出来的枝叶进行适当疏剪，避免过多叶片和枝条影响整体造型；还可以点缀少许假山奇石，注意布局的疏密、高低、远近等关系的变化，使其显得更古朴典雅，妙趣横生。
【病虫害】银杏笋很少有病虫害，若是浇水不当会引起烂根焦叶现象，因此栽培管理的时候要注意水分的适量。
银杏笋比较稀少，一定要注意爱惜和珍惜野生资源，不要随意破坏植被，即便是人工栽培的速生银杏林，也要挖掘后进行填埋。
