1.1花盆的选择
在栽培的初期应选用有利于根系的生长、排水透气性好并且造价低的素烧盆为宜。该时候还不需对观赏果树造型，主要目的是栽植出健壮、长势优良的树体、果品。花盆大小适需而定，形状圆形为主。
1.2盆土的配置
多数情况下，中性或微碱性的土壤有利于果树的生长。可选用园土、沙壤土或腐叶土等配合蛙石以及珍珠岩使用，人为创造保水保温、透气、含有丰富腐殖质的土壤条件，为果树的生长提高较为合适的条件。现介绍2种盆土的配置方式:①肥沃熟土6份，河沙2份、腐熟的牛粪1份，腐叶土1份，按比例混合均匀，过筛。②园土吐份、腐叶土3份，河沙1份、蛙石1份、草木灰1份，充分混合均匀后辗细过筛。
1.3上盆与倒盆
在春季萌芽前上盆栽植，应选择植株长势健壮、未遭受病虫害损害的植株。上盆前应适度修剪根系，剪除坏死根，将受伤侧根修剪整齐，并将过长的侧根剪短，以利于其长出须根，并尽量避免过度修剪须根，修剪完毕用多菌灵喷洒根系。栽植时，将碎石粒填堵在花盆孔洞处，既要保证透气排水，又要防比盆土外溢。若遇倒春寒，可适当覆盖塑料薄膜，保证生长温度，避免冻害的发生。
每隔2一3年需及时倒盆1次，更换新的营养土，因为盆土中的养分会因果树吸收以及频繁的浇水而被淋失掉。将旧土倒扣出盆后，应去除土表层的老根及影响盆景造型的大根。上盆时，避免根系2次损伤，注意观察上盆后生长状况，及时调整。
2果树盆景的养护
2.1肥水管理
山于盆景盆的限制，观赏果树根系生长受到限制，盆内营养远远不能满足生长的需要，故需格外注意水肥的管理。在栽植时施用基肥，注意观察，一旦发现缺素症状及时追肥，营养生长期可追氮肥，生殖生长期追施磷、钾肥，本着少施多次的原则，并结合叶面喷肥，以保证营养的供给。
值得一提的是，果树盆景生长期要保持盆土一定湿度，避免果品褪色，品相差的现象，但也不宜过湿。盆土状态以手握成团，落地即散为宜。休眠期要严格控制浇水，以盆土不过干为度。
2.2控冠整形
果树盆景的特别之处在于其有一定的造型和意境。根据不同种类的果树，能够塑造出不同种类的造型，如有自然圆头形、塔形、双枝鹿角形、三枝杯状形、垂柳形、龙曲形等。在控冠整形时既要提供观赏的价值，又要避免落果。一般采用整形修剪措施有摘心、环割、环剥、扭梢等。避免开张角度过大，徒长枝疯长，而造成养分的流失。通过疏剪、短截、回缩等手段，以打造理想的造型。为增加盆景的苍老性，可用嫁接刀在树体刻不同线条。还可通过捆绑，以固定树形。另外，还可进行药剂处理，如矮壮素、多效哩等药剂造成植株矮化，增强观赏价值。
2.3花果管理
因为大多果树盆景都有自花不结实或者自花结实率极低的特点，可采用人工授粉的方式提高坐果率。对于花芽数量大、坐果数目多的盆景，还可以采取疏花疏果的措施。为提高果实品质和果树盆景的观赏价值，可以套袋处理，在果实成熟前的半个月内进行贴字，使果品具有更丰富的寓意。
到了果实成熟的观赏期，过多的肥水会使果实早落，缩短观赏的时间，故此时候应停比浇施肥水。在果树的休眠期，停比生长，也应控制好水分，为翌年结果营造好的生长环境。2.}I病虫害防治
在果树盆景的病虫害防治上，要坚持预防为主、防治结合的原则。果树盆景较露天栽培的果树病虫害发生儿率减小，但也有病害、虫害的发生。因此要进行防治，进而保证果树正常的生长发育，提高果树盆景的观赏性。
2.3.1人工防治。果树盆景生长期间发生病虫害，可结合冬剪将病枝、虫枝、干枯枝以及徒长枝等去除。再配合人工捕捉害虫、刮除病斑等措施防。对修剪造成的伤口可用波尔多液和腐必清进行消毒。
2.3.2药物防治。在冬季果树落叶后和春季萌芽前，可喷施3一5次石硫合剂，起到预防效果;在生长季节，需每隔20一25d喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防病;注意防治盆景果树的蚜虫、红蜘蛛等害虫。
