摘要 整形修剪技术是盆景果树健壮生长、平衡生长与结果、保证连年丰产稳产优质的一项关键技术措施。作为小型果园的盆景果树，需要更高的人工整形修剪技术，以此创造出观赏价值高的作品。该文分析和总结了盆景果树常用的树形、修剪方法以及整形修剪的原则，以期为盆景果树的家里养护提供一定的技术参考。
果树的整形修剪是根据果树的生长结果习性，采用一定的修剪手段调整果树生长与结果，保证树体健壮生长和连年丰产稳产、高效优质的一项关键栽培技术。盆景果树的自身规律决定了在造型和修剪上粗犷、自然的风格。与大田果树相比，作为小型果园的盆景果树，其生长结果习性没有发生实质性的改变。但由于盆景果树在有限的生长空间内既要健壮生长，又要开花结果，因此盆景果树的整形修剪要根据不同果树特有的生长结果习性，以更高要求的人工整形修剪技术，使盆景果树在盆栽的条件下能够健壮生长、开花结果，兼具造型美和果实美的欣赏价值。
1 盆景果树常用的树形
盆景果树栽培中，为了提高其观赏价值，并有利于开花结果，健壮生长，达到连年稳产、丰产和优质的栽培效果，盆景果树栽培中根据各树种的生长习性，常采用的树形有主干形、自然开心形、丛状形、小冠疏层形等。
1.1 主干形
有明显的主干，可以是直干、弯干或斜干，主枝直接着生在主干上，不分层。苹果、梨、枣树、山楂、柿子等干性明显的果树多采用此树形。
1.2 自然开心形
主干矮或无主干，3 个主枝错开排列，每个主枝配备 2个侧枝，在主枝和外侧枝上培养大、中、小型结果枝组。桃树等核果类果树由于具有中心干容易衰弱且喜光生长特性的特性，因此桃、樱桃、杏等核果类果树多用此树形。
1.3 丛状形
无主干或主干很短，无主干丛状形一般有 4~5 个主枝，以 40～60°角向上斜伸，每个主枝上留侧枝 3 个左右，按 70°角向外侧延伸，构成丛状形。几个主枝呈丛状直立生长，树冠呈圆头形。石榴、无花果等多用此形，桃树等核果类果树也可采用多主枝丛状形树形。
1.4 小冠疏层形
对于干性不强的果树树种或品种，可以采用小冠疏层形。小冠疏层形第 1 层 3 个主枝，第 2 层 2 个主枝。第 1 层每个主枝上有 2 个侧枝，侧枝在主枝上的着生点要略偏背下。第 2 层的主枝根据需要和可能而安排，其上无侧枝，直接着生枝组。苹果、梨、桃树、枣树等树种也可整成此形。
盆栽果树中采用哪种树形是可以根据自己的喜好并结合果树的生长结果习性灵活调整的，如苹果树既可以采用主干形也可以采用小冠疏层形；桃树既可以采用开心形也可以采用小冠疏层形。在所有的盆景果树中以葡萄的整形最为容易，由于葡萄枝蔓柔软，树形变化也多，常见的有丛状形、螺旋形、扇面形、披散形等，均可予以支架、引缚。
2 盆景果树的修剪方法
为了达到果树盆景栽培中既定的树形，需要采用一定的修剪技术手段。盆栽果树应注意控制枝条生长，可用撑、拉、环剥、扭梢等方法促进花芽形成，这几种修剪方法仅仅是改变枝条生长角度和生活势，不在树体上造成伤口。
在树体生长过程中，同时采用抹芽、刻芽、摘心等修剪方法促生分枝，特别是促生中、短结果枝；采用环剥、环割、绞缢等修剪方法促进花芽分化和开花结果；采用疏枝方法疏除无用的、生长衰弱的以及背上旺盛生长的枝条；采用回缩对多年生枝和过长枝进行更新复壮，以保证健壮的结果势；并用短截方法促生适宜部位促发适量的枝条，调控树冠，使盆景果树树体结构更丰满、美观。这几种修剪方法对树体会造成伤口，因此还需注意伤口的保护，以免引起病虫害。
为了减少短截对树体局部的刺激作用，旺树、旺枝应多缓放少短截，采用以果压树的方法，树体结果变弱后及时回缩。不可全部疏除背上旺盛生长的枝条，如有生长空间，可采用多次摘心、拉枝、拿枝等方法加以控制；结果盛期，树势稳定，背上枝不易旺长，可视空间、位置情况取舍；对于盛果期后的老树，背上枝应全部利用，以便更新树势，延长结果年限。
3 盆景果树的修剪原则
果树盆景修剪应根据树龄大小、树势的强弱、枝条的长势、花芽量的多少以及修剪反应灵活修剪，最终达到造型独特、美观和连年丰产稳产优质的目的。
3.1 树龄大小
对于处于幼龄的盆景果树，应以尽早形成良好的树体结构为主要目的，增加枝叶量，扩大树冠，冬季修剪可在落叶后进行。对于适龄结果的旺树，可推迟冬剪时间，于春季萌芽时进行。盛果期的弱树，冬剪应在 12 月底前完成，以促进营养生长和树势恢复；盛果期旺树，冬剪于 1—2 月进行，以削弱树势，促使花芽形成。
3.2 树势强弱
修剪要以维持树势均衡为目的。树冠圆满紧凑、主从分明、上层骨干枝明显短于下层骨干枝，从属枝条为主导枝条让路，同层骨干枝的生长势近似一致。只要能达到树体骨架牢固、紧凑，通风透光，早果高产的目的，便可随其原有的树形、树势进行整理、疏导，一定不要过分强调整形，尤其对于幼树，往往导致其不能早果早产[1-4]。
3.3 枝条长相
对于上强下弱果树盆景，为了调整上下部枝条的生长势，可在上强枝条弱芽处回缩，削弱枝条的生长势，也可将上强部分直接疏除；下部弱枝的主枝头从基部饱满芽处重短截，刺激新的健壮枝条萌发。对于基部主枝生长势不一致的果树盆景，要通过修剪技术抑强扶弱。强主枝齐花剪，细弱主枝从顶部饱满芽处重短截。若是无侧枝和内膛枝的盆景果树，修剪的重点是选择合适的直立枝条，通过拉枝等修剪方法，建立各主枝上的侧枝，过密的疏除。有些果树盆景树形杂乱无章，整形时应随树造型，通过多年调整达到一定的形状。可以逐年疏除掉一些明显多余的大枝 ，打开层间距，选出骨干枝重点培养，长远规划，采用“拉、撑、压”等手段使树形结构尽量趋于合理[1-4]。
3.4 花芽量的多少
若盆景果树的花芽极少或没有，应多甩放、多疏枝、少短截，促进花芽的形成。若盆景果树的花芽量较多，则可采用疏花的方法，直接疏除花序；或者可以采用短截的方法，刺激营养生长，使花芽枝和叶芽枝有适宜比例，一般为 1∶2～3，从而达到平衡营养生长与生殖生长关系的目的。
3.5 修剪反应
若三年生枝段上的一年生枝，中、短枝量大且粗壮，芽体饱满，生长长度显著小于延长枝头，并分生有部分叶丛枝，说明前几年修剪量适宜，当年可继续延用。否则，当年应适当轻剪。若三年生枝段上不发中短枝，只着生一些叶片很小的叶丛枝，则当年应适当重新修剪[1-4]。
此外，果树喜光性强，盆景果树制作时还应该掌握“三稀三密”的原则，即大枝稀，小枝密；外围枝稀，内膛枝密；上部 枝 稀 ，下 部 枝 密 。通 过这 样 的 调 整 ，可 以 增 加 盆 景 果 树的通风透光，植株生长健壮，有利于盆栽果树的生长和开花结果。
盆景果树的整形修剪可以按照人们的观赏喜好，根据树体年龄的大小、树势的强弱、枝条的生长情况、花芽量的多少以及修剪反应，调整树体的形状和姿态，控制树冠的高度和造型，调控营养生长与生殖生长，使树冠紧凑，不仅正常的开花结果，还可以增加盆景果树的美感，提高盆景果树的观赏价值。
