吴团结,张绪璋,朱中原
灵 芝 (Ganoderma Lucidum Karst)又 称 灵 芝草、仙草,是吉祥如意、长寿健康的象征。我国古代将灵芝视为具有起死回生、长生不老的灵丹妙药,近代医学研究表明灵芝具有滋补强壮,益心安神之功效。灵芝具有保健兼有一定的象征意义,使得灵芝盆景成为整个盆景市场中的一个亮点。成熟的灵芝子实体色彩斑斓,其颜色主要表现出赤、紫、黄、白、黑、青六种[1],根据灵芝形态可以分为无菌盖的鹿角灵芝、扇形菌盖灵芝、半圆形菌盖灵芝和圆形菌盖灵芝等。可以利用灵芝不同品种间的色彩和形态,通过造型处理和嫁接等方法,制作出多彩缤纷的灵芝盆景。
1 灵芝的生物学特性
灵芝 的 生 长 温 度 范 围 很 广,适 宜 的 温 度 在26℃左右;喜欢偏酸的培养基;在菌丝生长的过程中,要避光暗培养,子实体则对光照比较敏感。灵芝在满足光、温、湿、氧气等条件下,菌丝体不断生长并开始扭结,当菌丝长满袋时,开始分化并形成瘤状的原基,也称作芝蕾。原基慢慢生长,
菌柄不断伸长,此时,可以通过调节控制光照强度、温度、湿度和二氧化碳浓度,实现对灵芝形态的造型处理。当灵芝子实体的生长点继续生长,条件适宜时,菌柄分化出菌盖,此时生长点为白色,比较嫩,当白色消失时,即向木质化转变为成熟灵芝。
灵芝子实体富有光泽,成熟后会木质化,具有不易腐烂、不易变形的特性。利用灵芝的生物学特征,通过对其生长环境因子的调节控制,以及对未成熟的子实体进行接穗嫁接和光处理相结合,能够制作出形态优美、绚丽多彩的灵芝盆景。也可以将传统的盆景工艺和灵芝的生物学特性结合起来,通过对灵芝前期造型处理和后期接穗嫁接以及干化和涂漆等措施,制作出的盆景对进一步提高灵芝的观赏性具有十分重要的意义。
2 灵芝嫁接及盆景工艺制作流程
灵芝嫁接及盆景工艺制作流程为:选择嫁接的灵芝品种(紫芝、赤芝和鹿角灵芝等)→制作原种 → 制 作 栽 培 种 → 栽 培 种 培 养 → 灵 芝 原 基 分化(即形成瘤状芝蕾)→灵芝造型处理(调节控制光照强度、温度、湿度、二氧化碳浓度)→ 接穗嫁接、靠接造型→入座制成灵芝盆景。
3 灵芝盆景工艺制作
3.1 灵芝盆景前期造型处理
灵芝在进行嫁接前,通过调节控制环境因子,进行人为造型处理,能更好地满足灵芝嫁接时外形的需要,制作出更具观赏性的灵芝盆景。利用生物学特性是灵芝前期造型的基础方法,也是进行嫁接前的必要准备。根据灵芝的生物学特性,主要采用调节控制温度、光照、空气中二氧化碳浓度和湿度,
对灵芝进行前期造型处理,为灵芝嫁接以及制作盆景打好基础。
3.1.1 控制温度制作盆景造型 灵芝的菌丝和子实体在生长过程中,温度对其起着至关重要的作用。灵芝子实体一般在 18~30℃均能生长分化[1],温度为(26±2)℃时,最利于灵芝菌盖的分化,此时灵芝长出的菌盖一般比较厚。在温度较低的情况下,灵芝菌盖不易生长扩展,但却有利于菌柄的生长。调节控制好灵芝生长的温度,可以根据需要,让灵芝菌柄和菌盖长出所需的规格和大致的形状。
3.1.2 控制光照制作盆景造型 光照能够刺激灵芝子实体的分化和生长。一般情况下,较暗的光线不利于菌盖的伸展,在完全黑暗的情况下,菌盖的生长受到抑制。因此,可以在灵芝子实体生长过程中,通过增加适量的散射光,使灵芝菌柄和菌盖达到所需的形状。
灵芝子实体具有一定的趋光性,可以利用这一特性,适当地改变菌柄和菌盖生长的方向。在子实体生长阶段,对其进行四面遮光,能够使灵芝菌柄和菌盖垂直向上生长。如果使灵芝的一侧见光,则在有光照的一侧,灵芝的生长点生长速度就变慢,而背光的一侧生长点的生长速度会较快,在这样的条件下,灵芝的菌柄和菌盖就会朝有光的方向生长。同样,光照也会影响灵芝子实体颜色深浅,当光线强时,灵芝子实体颜色深;光线弱时,子实体颜色则较浅。此外利用紫外线照射灵芝子实体,也能使灵芝子实体发生变形。
3.1.3 控制二氧化碳浓度制作盆景造型 灵芝菌丝具有好氧性,原基分化以后,需要有充足的氧气。当空气中的二氧化碳浓度比正常值高,灵芝的生长就会受到限制。具 体表现为不易形成菌盖,而菌柄则会不断伸长。因此可以采用调节二氧化碳浓度来控制灵芝的菌柄和菌盖造型。
在温度、湿度和光照都适宜的条件下,把刚形成的灵芝原基,放在一个相对不通风的空间内,调节空间内的二氧化碳浓度,使其达到0.1%以上,这时灵芝的子实体只长菌柄不易形成菌盖。当灵芝菌柄长到一定长度时,加强空间内的通风,使灵芝生长环境中二氧化碳的浓度恢复正常值,则灵芝伸长的菌柄会很快形成菌盖。当二氧化碳浓度超过0.5%,菌盖下面出现增生层,形成增厚盖[2]。
3.1.4 控制湿度制作盆景造型 湿度在灵芝的整个生长过程虽然没有温度起到的作用重要,但也会影响到灵芝整体的造型。在高潮湿(湿度在95%以上)的条件下,空气流通不顺畅,使得灵芝生长的环境中所需的氧气含量少于正常值同时在高潮湿的环境中,灵子实体的蒸腾作用受阻[2],灵芝菌丝的生长以及营养运送受到限制,灵芝子实体的生长速度缓慢,容易形成无菌盖的畸形灵芝,畸形灵芝有时也能达到某种造型的需要,利于一些特殊的灵芝盆景制作。
3.2 灵芝后期嫁接处理
灵芝嫁接主要是灵芝在生长过程中出现一些缺陷,或者人们为了让灵芝造型达到某种所需的形态,提高其观赏性而采取的一种嫁接措施。3.2.1 靠接嫁接 选择合适的灵芝品种,根据灵芝造型要求,把两袋正在生长的灵芝子实体依靠在一起,最好把各自的生长点靠接在一起。一般情况下,在温度为28℃,相对湿度为90%的条件下,24h后,两者的菌丝就会相互连接在一起,大概5d后,两袋灵芝子实体就能够牢固地生长在一起。
对于一些子实体稍成熟的灵芝,可以把要靠接的地方用消过毒的刀片将其表层削掉,然后再靠接,也能达到对灵芝嫁接的目的,但是嫁接成功率会稍微低些。最后可以对靠接而生长在一起的灵芝进行适当整修,制作出灵芝盆景。
3.2.2 灵芝接穗嫁接 同种间的灵芝,可以通过接穗嫁接,制作灵芝盆景。灵芝嫁接时避免在晴天中午和雨天进行,最好选择傍晚或阴天[3]。嫁接的环境,空气相对湿度达到 90%左右,温度达到(27±1)℃,光照40~60lx。其次,根据灵芝盆景造型的需求,选择形态、大小不等的未成熟灵芝子实体,作为要进行嫁接的接穗,用消过毒的刀片将其削下。然后,在灵芝子实体生长处的嫁接点上,用刀片将其表皮平切掉,再用铁丝固定嫁接处的接穗和接点,使两者能够紧密结合在一起。期间不要通风,也不要喷水,经过7d左右的培养,灵芝接穗与接点上的菌丝会紧密地生长在一起。然后保持10 000lx的散射光,日照为10h条件下培养,能够使制作出富有色彩艳丽的灵芝盆景。
4 灵芝入盆成型
一盆好的灵芝盆景,造型和嫁接技术固然很重要,但如果灵芝与盆之间能够搭配合理,也就能增加灵芝盆景的观赏价值。盆按材质能够分为木制盆、石制盆、玻璃盆、根雕盆、瓷盆和塑料盆等,选择盆时,要考虑能够和造型灵芝相匹配,以达到整个盆景和谐优雅的效果为最好。
在前期接穗嫁接处理的基础上,选择合适的造型,搭配合适的花盆,配上合适的装饰,就能制作出一盆精美的灵芝盆景。如在根雕盆上,嫁接一些经过前期造型处理的鹿角灵芝,其中挑选一支比较高大的鹿角灵芝嫁接在根雕盆中间,达到“一枝独秀”的观赏效果,再添加一些小装饰,就制作成一盆古朴淡雅的灵芝盆景。