盆景制作中，对盆中树木生理活动进行控制是盆景制作的重要手段。对盆中树木进行控制是盆景制作基础，没有控制的盆中树木不是死亡就是杂乱无章，无法称其为盆景。盆景制作中的制作方法从主体形式上分为截干蓄枝法和蟠扎修剪法。不论何种形式都必须对其制作对象进行控制，盆景制作过程中的控制有多种方法。
芽控、剪控、蟠扎控、水控、肥控、光控、温控、PH值控、药物控制等等。不同的制作方法中有不同的控制方法，截干蓄枝法中侧重芽控、剪控，蟠扎修剪法侧重新修剪控、蟠扎控。它们在盆景制作中采用的方法是不同的，针对不同方法做分别叙述，供同仁参考指正。
截干蓄枝法中的芽控和剪控
一、芽控
控芽过程贯穿盆景制作的全过程，从初桩到成品桩景不同阶段控芽各不相同，控芽好坏对枝片和冠的构成、定位、定向、枝型、蓄养、疏密等有重要作用，控芽可分为初桩控制、半成品控制、成景控制。
1、初桩控制
盆景初桩控芽很关键，也就是一级枝的定位，确定未来枝片的走向、分布。确定了一级枝芽位后不必把其余芽全部抹去，要在一级枝芽周围保留二、三个芽，其余可抹去，这样可起到保芽和蓄芽，调节初桩的水分养分，有利光合作用与根系的平衡。在控芽时要依据枝的类型来确定芽位，如要展示古木婆娑，老干蟠曲的树型，这时。
级芽位趋势为平留芽，使枝片平向展开并微下垂，枝型有蟹爪枝、鸡爪枝、悬垂枝等。如展示蒸蒸日卜，朝气蓬勃树型，可使一级芽斜向上留芽，枝片斜升留芽，枝型有鹿角枝、上伸枝、直枝等来反映向上的枝型（见图1）。
我们在留一级枝芽时就整桩而言要依据自然界树的内部结构，从下部枝托到顶冠枝托，一级枝的定位是不同的，主干下部枝托与上部枝托至顶冠渐密分布，在初桩期主要是依据所要展现的枝类型，给一级枝定位、定向、定型，蓄一级枝。
2、半成品控制
盆景的半成品制作是时间与方法相结合统一过程，不是一朝一夕之事，它决定盆景各艺术元素的形成构架：节奏关系、比例关系、协调关系、主次关系、疏密关系、过渡关系、对比关系、呼应关系、巧拙关系、曲折关系、意境关系等等。半成品的制作巾各艺术关系是要依据“师法自然”这一基础，自然界中的树木在枝的内部结构上普遍存在。
就一大枝片而言，一级枝为主枝，而后二级枝分布在一级枝上，三级枝分布在二级枝上，以此类推。二级枝、三级枝等在所分布的枝上是变化的，不可等距分布，由所分布的枝托下部向卜变化渐密，打破呆板和人为感。一级枝为主枝托，三级枝比二级枝多，梢枝最多，一般五级枝或六级枝就为梢枝。所以半成品制作过程就是形成枝片的架构，达到自然的合理性。
在这过程中蓄各级枝时，控芽是关键，这些芽定位过程是同时进行的，不同时候定位级数不同，前期蓄一级枝时同时定二级枝芽，中期蓄一级枝芽、二级枝芽定三级枝芽，后期定一、二、三等级枝芽定梢枝芽。确定枝型，定芽位与上文类同。半成品控芽是个连环同时进行的过程，每个周期需较长时间完成，一，二年或几年不等，这要看所蓄枝与剪枝的粗细是否合理，节奏是否协调。当所蓄枝片的各枝干节奏协调、比例适合、分布自然时，方才完成半成品制作。（见图2）
在这过程中，前期中期保留主芽，同时在其周围留二、三芽以保持水养、光合作用与根吸收的平衡，一年后剪去。后期不必再留多余的芽，只留所蓄芽就可保证树理平衡。
3、成景控制 成景控芽就是维护景观的造型。盆景在制作中按自然界树木模本形成一定比例、节奏、层次、疏密、透视、结构等等关系，这时的景观维护是必不可少的工作，也可保持盆景成品的景观相对稳定。
成景盆景在控芽时主要针对蔸芽、主干芽、主枝干芽进行抹芽。在梢枝上对反向芽、叠芽、弱芽、病芽等进行抹除，保持枝梢形成干净利落的枝片，保持景观的相对稳定。
二、剪控
截干蓄枝法中的剪控，就是对芽控后所蓄枝进行剪截，达到曲折变化、比例、节奏变化、拓展枝片。其过程可分前期蓄枝剪控，后期保形剪控，不同时段剪控次数、长短、方法等各不相同，目的不同。
l前期蓄枝剪控
前期控制是对枝片骨干架的构成，形成一级枝，二级枝，以至二级枝在枝片中的内部架构（前枝托），形成枝节变化。在我们对所控芽进行蓄养枝时，这一时候的目的是将所蓄养枝蓄养到与前枝托比例协调，就可对蓄养枝剪截，以达到枝节间的曲折、节奏、比例等变化。在前期的剪枝要依据前枝托的长短来确定，不可形成突短突长的枝节节奏和等距的呆板枝带。
依据树在自然界中生长，越长高大其受限制越大，生长变慢，树不可能无限制的按同一生长速度生长，所以在盆景制作中，以小中见大来表现自然界中的苍老古树时，其枝节的变化是渐短。剪枝控制的所剪枝托长短与枝托长短的确定，可以“黄金分割数”比例来确定，达到枝节的渐短变化。
这一时段需一年或几年不等，这要看所蓄枝的粗细而定。一般在截干蓄枝中枝托的长短比例，节奏变化为所剪各枝托比各前枝托依次递减。(见图3)-级枝、二级枝、i级枝等在前期的剪截控制是相同的方法控制，前期剪控是以自然树理的枝托构建枝片的内部结构。
2、后期保型剪控
后期是作品的完成期，这时的剪控是以保景为目的，丰富冠形剪去蔸生枝、于生枝，对梢枝上的反向枝、叠加枝、病枝等，当梢枝木质化后保留2.3个芽位剪去，使冠体有较稳的形体或者缩剪调节枝片方位、大小，和冠形变化等。
蟠扎修剪法中的剪控、蟠扎控
蟠扎修剪法在现代运用中，不仅要继承传统，同时要结合现代盆景的自然理念，我们在制作自然桩材盆景中运用蟠扎修剪法制作盆景，主要过程可分为蓄枝剪控和蟠扎控制。
一、蓄枝剪控
蓄枝剪控的目的就是为下一步的蠕扎造型创造前提条件，对此所要蟠扎的枝进行剪控蓄养，其中前期控芽与截干蓄枝法初期控制类同，所不同的是所蓄的芽成为枝后做为主枝不剪截，所留枝蓄养到一定的粗度。同时在蓄养这一枝时对其侧枝进行定位疏剪，由疏至密定位蓄养二级枝。在这期间为防所蓄枝下端的二级蓄枝老化不长，这就要求在新生枝初期约50cm长时就开始剪控，疏去不要的枝定二级枝位，这样可使养分和水分充分供给蓄枝，避免蓄枝老化。也可采用侧枝代替法，也就是将所蓄枝（一级枝）在一定位置的健壮侧枝（二级枝）来代替一级枝，剪去顶端，这样做是控制顶端优势，蓄下端二级枝防老化。（见图4）同样方法可蓄三级枝或四级枝，这一过程需较长时间，当蓄枝蓄养到可蟠扎粗细时，蟠扎造型开始，前期过程是为下一步的蟠扎做前提工作。
二、蟠扎控制
蟠扎过程是作品造型的重要环节，它决定枝片的大小，结构、形体、类型等。当我们将所蓄养的枝蓄养到一定粗细时，依据树木情况，不可在太嫩时蟠扎，因易老化，太粗蟠扎难度大难到位，易断裂损伤。一般情况，速生树2～3年，慢生树5年左右，同时还要根据树木生长情况具体对待。
(1)分级蟠扎。蟠扎时分阶段进行，先蟠扎主枝（…级枝），扎二级枝复扎…级枝，扎三级枝复扎一级枝二级枝类推。不可同时进行，隔年逐扎
(2)蟠扎造型。
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(4)蟠扎可分横向蟠扎和纵向蟠扎，横向蟠扎所设“S”弯水平向右左延伸，纵向蟠扎所设‘S”弯上下延伸，主枝（一级枝）蟠扎成收缩的“S”型弯，每段“S“弯逐步减小，具体根据所做枝片的长度而定，多则繁杂，这类同传统规则型的主干设弯法。二级枝或三级枝设同样的逐减的“S”型弯，但“S”弯比主枝的要小，具体可根据设片的大小而定，梢枝设传统规则型的“一寸三弯”的“S”型弯。（见图5）
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(6) (3)蟠扎时间：
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(8)蟠扎时间因树而不同，但分休眠期蟠扎和生长初期蟠扎。休眠期蟠扎利在植物的生命活动微弱，蟠扎造成植物的皮层、形成层、木质部损伤会慢慢修复。但有的树种皮层、形成层、木质部冬季脆弱，休眠期的水、养分代谢微弱，韧皮、形成层、木质部之间水、养分流动很弱，形成一定的间隔，当蟠扎时，它们之间易分离而断裂。
(10)应把蟠扎期定在树木生长初期，这时水分涌动充足而柔韧，蟠扎造成的损坏很快修复，重建新的系统。松柏等油脂类树木宜在生长初期蟠扎，在休眠期树木油脂凝结易断裂，旺盛期不宜蟠扎，会造成失水和大量油脂溢出而死桩。蟠扎用金属丝，蟠扎较容易，但金属丝久扎而易陷入木质部，留下深深印迹影响将来生长，这就要在树木生长高峰期前解除蟠扎，来年复扎，需几次复扎才可定型。
(12) 盆景制作技艺是一项基础工作，认真做好每个过程，化腐朽为神奇。优秀艺术盆景的制作是要作者付出辛勤的劳动和智慧，这只有在制作中丢体会认识。
