玩盆景必学 ——截桩基本要求和截口处理技巧
文章来源：中国花卉盆景杂志社（id：CFPJ1984）
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盆景造型中的一些细节，是困扰许多盆友的难题，是决定成败的关键。为了在某些细节上较一较真，我们特请在盆景制作和养护上有丰富经验又善于总结的爱木先生，在我刊发表连续性技术解读文章《爱木盆景杂谈》，希望能对很多盆友有帮助。
盆景，不同于手串之类的文玩，也不同于奇石珠宝类的产品。玩盆景，养的是一个活的植物。原本野生在外，已经长期在原有环境下形成它的生长习惯，一般生存能力都比较强，抗病力也强。我们将它们搬离原有生长环境后，光照、水分、酸碱度、湿度等都被改变，植物要重新生长，必然要有一个适应过程。于是，让植物活着，便成为玩盆景的一个基本前提。没有这个前提，诸如盆景设计图、整形技巧、意境追求等都成为无稽之谈。
图1 黄杨挖回来时的状态
无论是山采盆景素材，还是苗培盆景素材，截桩和桩材截口处理往往被人们所忽视，其实这才是盆景素材处理中的重中之重。这两方面处理得好，盆景素材的成活率可以成倍提升。
图2 初次修剪上盆
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盆景素材的截桩基本要求
植物，都有地面部分枝叶和底下部分根系两部分。想栽种好植物，就必须了解根系与枝叶的关系。有四句口诀可以概括这种关系：“生理上相互营养，形态上交替生长，长势上相互平衡，解剖上彼此对称。”
前三句很好懂，最后一句对我们玩盆景的人来讲，需要重点理解。说的直白一点就是，有多么长的枝叶，就有多么长的根系。我们在处理盆景素材时，根系极少是保留完整的，特别是对于一些山采素材而言，原有根系基本上所剩无几，而枝叶却很容易全部保存。
图3 二次修剪
少根系，满枝叶，这种情况下栽种植物，基本上必死无疑。原因就是植物原有的平衡被打破，根系无法给枝叶提供足够的营养，无法交替生长。因为根系与枝叶是息息相关的。比如，当植物的枝叶生长不平衡时（即一侧枝繁叶茂，而另一侧却枝孤叶单），那么植物下面的根系也是一侧强壮，另外一侧细弱。
这时候，我们就必须根据根系与枝叶的关系，上、下同时采取措施来进行矫正：
一是对枝叶进行不同的修剪。生长势强的一侧重新修剪，剪口留弱枝、瘦芽，而生长较弱的一侧轻剪，剪口留强枝、壮芽；
二是对根系供给不同的肥水。生长势强的一侧少施肥水，而生长势弱的一侧多施肥水。这样，就可以压强扶弱，以趋平衡。
图4 最终修剪要求
基于植物的这个特性，盆景素材的处理必须要舍得下狠手，对枝干进行重新修剪。
我们以一棵绿化黄杨的修剪过程为例（图1～4）。在修剪过程中，我们截桩时要做到：
1.盆景素材截根截干尽可能一次到位
很多朋友在对盆景素材截桩的时候难以取舍，总是想多留点，觉得每一根枝条都好看，舍不得。等到枝条不来芽时才着急，再要截短，为时太晚，因为消耗的营养大于供应，树皮的营养运输组织已经有部分坏死，截短可能也于事无补。
因此，截桩要狠。有一个原则可以考虑，留下多少根，就留下多少枝干。比如说素材只有20%的根系，那么枝干也只能留下原来的20%或者更少。这是截干截根要一次到位的第一个原因，另外一个原因就是还要考虑到成活后的制作等问题。有时候我们留下多余的枝干，等养上2～3年，发现枝干太多，还要第二次截干，重新逼芽。一来二去，三五年时间就浪费掉了。
图5 桩材根部原貌，有大面积撕裂伤口和破损
2.截根的过程务必考虑到最后上盆的需要
这里把截根的问题单独拿出来，是因为很多人忽略了截根的问题。一方面想多留根，担心不容易栽活；另一方面，觉得根好看，舍不得截短。往往没有考虑到最后上盆的要求，等养上好几年，上盆的时候发现压根儿就装不到合适的盆里。换大盆，又显得树很小，比例协调。
所以，截根时要规划一下成型后的上盆要求，预留新根的生长范围。不管是野外的还是苗培的盆景素材，向下生长的根一般比较多，截根时需要将向下生长的根全部截除，让根盘底部形成一个平面，方便后期上比较浅的盆钵。
另外，一些肉质根植物，比如紫藤、水杨梅、银杏等，尽可能用利刀削断根部。这样的软根，无论是用锯子还是枝剪，都会把根部撕裂或压碎，致使根部伤口不容易愈合。
图6 用利刀将损伤部位清理后状态
3.截桩过程中，根干有损伤的部位尽量清理或截除
在实际操作中，盆景素材的根干上往往存在长的撕裂伤口、大的树皮损伤或腐烂比较严重的部位，这类的损伤要尽量清理或截除，宁缺毋滥。因为这样的伤口不仅极难愈合，而且容易引发周边正常组织坏死。（图5～6）
4.盆景素材截口的处理
①截干的时候根据芽点位置，确定好截口方向。截口方向经常会被很多朋友忽视，多数人截干的时候，截口平面和树干成90°，这个角度出枝后枝干过渡不自然，这是最大的劣势。最好的角度是截口面和树干成45°角，截口面稍微内凹，这样截口愈合后容易形成自然的马眼，过渡自然美观（图7）。
图7 截干角度示意图
②截口处理的关键要点——平滑。对盆景桩材截口做平滑处理，也是很多朋友所忽视的。截桩时我们多数用锯子，锯齿会将树皮撕裂（图8），特别是一些锯齿比较大的锯，树皮撕裂更严重。树皮撕裂后，截口愈合时间会大大减缓。这时，截口平滑处理就成为一项必做的工作。
图8 截口原始状态
做截口平滑处理，一般用刀口锋利、刀刃较薄的美工刀。要求在截口往下1～3毫米处，成45°角将撕裂的树皮削切平滑（图9～10）。
图9 根部截口削切后状态
图10 枝干截口削切后状态
③截口的封闭处理方法。对做好削切的截口，要做好截口封闭工作，加速截口的愈合。以前的经验很多，比如用泥土封闭、包裹薄膜封闭、涂抹白乳胶或油漆封闭……多数是就地取材，虽然方便，也很节约，效果一般难如人意。
爱木建议大家使用伤口愈合剂，原因有三点：一是现在技术下的伤口愈合剂成膜性好，可以很好地锁住截口，不让截口处水分散失；二是好的伤口愈合剂含有很多营养元素，可以加速伤口的愈合；三是使用伤口愈合剂的截口愈合后形成的马眼更美观（图11～12）。
图11 比较理想的马眼样子
使用伤口愈合剂需要注意两个问题：一是截面不能有水，否则伤口愈合剂无法附着在截口上；二是如果伤口涂抹愈合剂干燥后开裂，是无效的。伤口愈合剂的好坏和颜色没有关系，但和干燥后表面是否呈完整的膜状有关。呈完整的膜状，才能有保护效果。
图12 截口处理不当，无法形成马眼，不美观
伤口愈合剂也可以配合锡箔纸使用。就是在涂抹完伤口愈合剂后，覆盖一层锡箔纸，可以更好地保护截口，不使水分散失，也可以让伤口不受强烈阳光的伤害，避免虫害干扰。
对于盆景，我有个观点是，多谈科学，少谈经验。因为经验往往因人而异，科学却是可以复制和推广的。在玩盆景过程中，我们需要明白其中的道理，为什么要这样做。只有知其然，又知其所以然，才能融会贯通，技艺日日精进。
答：文章中提到，根和干的平衡，光秃秃的根需要对应光秃秃的干，没有毛细根不是问题。有时候毛细根多，在挖掘过程中很多被损伤，反而会影响盆景素材的成活。
问：截口封闭用白乳胶行吗？
答：很多人用白乳胶，如果仅仅只是封口，没有什么不可以。但白乳胶没有营养，不会促进伤口愈合。和泥土封闭一样，泥土会有很多病菌，白乳胶含有一些其他化学物质，这些都是不利于伤口愈合的。爱木推荐用更科学的产品——伤口愈合剂
问：我家的一棵盆景素材今年刚发芽，芽特别多，是不是要把芽去掉一些？
答：对于有过截根处理的素材，新芽不要乱抹。新芽会促生新根，第一年让其自然生长，不要人为打破它的生长平衡。第二年根系已经完备，再抹芽，枝条会长得更壮更快。
答：这是很多阳台盆景族很头疼的一个问题。爱木不建议经常喷水，树干经常太湿，会让根部循环变弱，甚至无法长出新根。可以采用连盆套袋的方法养护，营造单一的小环境，保证根干之间的平衡。
问：一棵刚刚做过根干修剪的素材，栽种后要不要施肥，帮助补充营养？
答：截干截根后的盆景素材，和做过大手术的病人一样，是需要清淡饮食的，千万不能施肥。保持土壤湿润透气，盆周围空气流通就行。
问：很多时候盆景素材没有叶子，怎样判断盆景素材是不是活的？
答：最简单的办法是用手指甲刮一下树皮，树皮内层是青绿色的，一般会有细小的水珠渗出，这样的枝干就是鲜活的。
