金银花,又名忍冬。三月开花,五出,微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,故名金银花。又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。
原产我国,分布各省。温带及亚热带树种,适应性很强,喜阳、耐阴,耐寒性强,也耐干旱和水湿,对土壤要求不严,但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最好,每年春夏两次发梢。根系繁密发达,萌蘖性强,茎蔓着地即能生根。
金银花根系发达,适应性极强,对土壤要求不严,易成活,生根力强,是一种很好的固土保水植物,山坡、河堤等处都可种植。盆栽基本上无病虫害,耐旱耐涝,耐寒耐高温,耐贫瘠耐盐碱。但喜温暖湿润气候,喜阳光喜肥,阳光充足土壤肥沃能使金银花生长发育茂盛,株形健壮,从而增加了枝条和花量。
金银花除地栽外,还是不可多得的观花、观干盆景好材料。因其枝干较大,虽然干形苍劲古朴,但枝干极脆,易折断、腐烂,较大的枝干,不要轻易去改变其形状和角度,更不能象制作其它杂木盆景那样,去扭曲主干、主枝的形状角度。
老桩老藤制作盆景,引蔓条下垂,姿态古雅,别具一格,具有很高观赏价值。根据金银花的生长特点和造型的需要,每年要进行多次抹芽。特别是春季萌芽时,金银花每个节间上长满了参差不齐的萌芽,这时要善于识别,第一,要及时抹去将来生长旺盛有缠绕性、绕乱树形的徒长枝芽,在生长过程中,尤其对徒长枝芽要坚决控制;第二,要抹去以后无能力开花的瘦弱枝芽,以免影响其通风透光;第三,只留以后可以正常开花的普通生长枝的芽,一般成枝后在20cm左右剪去,枝条大部分都可以着花,而且花多。
现在市场上有红色金银花,系技术培育新品,花蕾在开放前由紫红变大红,花开时先为粉红,花开后变成红、黄、白相间,赏心悦目,非常美观,花香四溢,沁人肺腑,香味比普通金银花浓。红色金银花盆景价格在30-80元/盆不等,普通金银花盆景价格为在10元-15元/盆不等。当然金银花盆景价格还和地区,植株大小等有关系。
《神农本草经》载:“金银花性寒味甘,具有清热解毒、凉血化淤之功效,主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血”等。《本草纲目》中详细论述了金银花具有“久服轻身、延年益寿”的功效。二十世纪八十年代,国家卫生部对金银花先后进行了化学分析,结果表明:金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分,同时含有多种对人体有利的活性酶物质,具有抗衰老,防癌变,轻身健体的良好功效。
日常生活中,人们还经常以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染,方法为:取金银花20克,煎水代茶或泡茶饮,每日1剂。金银花还有美白肌肤、消肿明目的作用,方法为:枸杞、金银花、冰糖一起放入汤锅,煮开后改文火煮20分钟;关火后,待汤降温后调入蜂蜜。
金银花还有去火、预防口臭、祛暑明目的功效,可以用金银花或者配合菊花泡水喝,菊花疏风较弱,清热力佳,用于外感风热常配桑叶同用,也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。要注意的是,金银花茶只适合体质平和或内热体质者服用,脾胃虚寒者不宜用金银花泡水喝。另外,隔夜的金银花茶最好不要饮用。