（一）植物学知识
属蔷薇科，樱属。落叶小乔木，树皮灰褐色，有明显皮孔；小枝光滑，红褐色。叶椭圆状披针形，边缘有细密锯齿。３～４月间花、叶同放，花单生，重瓣，粉红色，灿烂芳菲，妖艳媚人。主要变型
１．单瓣白碧桃，花洁白，单瓣，十分素雅。
２．千瓣白碧桃，花纯白色，半重瓣。
３．红花碧桃，花红色，重瓣。
４．绛桃，花深红色，灿烂绚丽。
５．绯桃，亦称苏州桃花。花鲜红色，重瓣如剪绒，花期较碧桃迟，花色甚悦目。
６．寿星桃，又名矮脚桃。树形矮小，枝粗叶密，花有红、白两种，复瓣。
７．洒金碧桃，又名二乔碧桃。花重瓣，同一植株上有红、白二色花，或同一朵花上有红、白二色，乃至同一花瓣上有二色。
８．垂枝碧桃，枝条拱垂，花重瓣，有红、白、粉红诸色，树姿婀娜。
碧桃产于我国北方、华中、西南各省区，栽培甚普遍。
喜光，耐早，不耐水湿，喜温暖湿润气候，以长江流域一带生长最好。它适生于肥沃深厚而排水良好的壤土，忌碱性土及粘重土。桃树萌生力强，耐修剪，但寿命较短，一般只有３０～５０年。
（二）取材与培育措施
人工繁殖：碧桃开花色艳而重瓣者多不结实，一般多用嫁接法繁殖。砧木采用毛桃实生苗，也可用李、杏实生苗。嫁接分枝接与芽接两种，枝接选用优良品种健壮的花枝为接穗，春季２～３月间进行切接或腹接，方法与梅的嫁接相同。芽接尤易成活，在８月中下旬进行为宜，接穗用当年生新梢中部的芽，在嫁接时随采随用，剪去叶片，保留叶柄，从芽下面１厘米处用刀向上削切长１．５～２厘米，芽片内侧稍带木质部，芽位于接穗的中央。
砧木离地面３～５厘米处，选用北侧直立面，用刀纵切２厘米长的削切面，深及木质部，削下树皮保留１B３～１B２，其上剪去，将芽插入砧木削切处，紧接形成层，下部不留空隙，然后用塑料薄膜条由下向上绑缚，露出接芽，使其牢固结合。接活后，第二年春季在长出新叶前，解去塑料薄膜条，在接芽以上１厘米处将砧木截去。发芽后追施速效肥。
（三）上盆过程
选盆：碧桃在培养树胚期间多用泥瓦盆，成形后则用中深的釉陶盆，色彩宜明快，最好与花的色彩有一定的对比。
用土：碧桃对土壤要求不高，宜肥沃而疏松的沙质壤土。盆栽可用河泥土或田园土掺拌３０～４０％砻糠灰作为培养土。
栽种：上盆多斜栽，以便造型取势。栽种时候以春季出芽前为好，可同时结合造型进行修剪。上盆时可在盆底放置腐熟的豆饼屑等作基肥。
（四）整姿技术
加工：碧桃一般在主干达到１厘米直径时即可加工。对主干及大枝条可进行攀扎造型，用棕丝或金属丝均可。其余枝条进行修剪造型。加工多在开花以后，也可在休眠期进行，但须注意不要碰伤花芽。
树形：碧桃一般多作成斜干式、曲干式及垂枝式。主干宜粗矮，分枝斜横疏展，《诗经》有赞美桃的诗句："桃之夭夭，灼灼其华"。桃树萌生力强，徒长枝易扰乱树形，必须注意及时修剪。其枝条的处理，可参考梅花。
