浇水是树木盆景的一项主要管理工作。生长在盆钵中的树木，因盆土有限，很易干燥，如不及时补充水分，就会缺水而枯死；但是浇水过多也不行，会引起徒长，如果盆土长期过湿，树根呼吸不良，易引起烂根死亡。所以盆景浇水一定要适量，掌握“不干不浇、浇则浇透”的原则。另外，浇水还要根据树种、季节、土壤质地等来加以考虑，如喜水的的树种要多浇；高温期早晚可各浇一次水，冬季可数天浇一次水；沙质土比粘质土更要经常浇水。盆土的干湿情况可根据树叶的生长情况（树叶萎蔫则缺水）、叩盆的声音、盆土表面的颜色以及开裂与否等方面来进行判断。
盆土的养分有限，为了供应盆景树木生长的必需养分，应注意补充适当的肥料。一般树木盆景生长缓慢，不需施肥太多，否则会导致徒长，影响树姿的美观。施肥时要掌握适时、适当和适量的原则，例如观叶树种宜多施些氮肥，观花和观果树种宜多施些磷肥；在春夏秋生长季节可施肥，冬季休眠期停止施肥；刚上盆的树木，新根还没有长出，不能施肥；液肥不能过浓，一定要稀释后才能使用，否则会产生肥害；有机肥、饼肥一定要经过充分腐熟后才能够应用，否则会在盆土中发酵产生高温而烧伤烧死根系；作为追肥的液肥水不要洒在叶片上；晴天施肥好，。
1、既开花又能观赏果实的盆景植物。集观花、赏果和食用为一体的水果。如：石榴月月红，当年开花结果，株高50－70cm，常年花期不断，硕果累累，花果满树，十分壮观，是花卉盆景难得的珍品，而且一次种植，受益十几年。智强公司经营石榴月月红让很多人都收益不小。此外，黑月季石榴、珊瑚樱等也是既花又果的盆景植物。
2、果蔬盆景植物。盆栽果蔬因集观赏、食用、美化环境多种功用于一体，是近期市场上的俏销产品。这类植物有盆栽樱桃番茄、盆栽珍珠五彩椒、盆栽金银花、盆栽美国提子、矮化处理水蜜桃、冬枣、杏等。美国提子盆景可挂果2－3个月，很受市场欢迎，在广东每盆价高达150元。
3、奇特观赏盆景植物。例如垂鞭绣绒球，作盆景观赏既美丽又高雅，茎秆红色，卵叶对生，鞭状花卉匀称下垂，长80－100cm,每株结绒球数百个，远看似红色喷泉流淌，且观赏期长达半年之久，在机关、宾馆门前摆放胜达精美的装饰花篮，可谓花中骄子。卉海珍品。此外，还有跳舞草、宝葫芦、万仙桃等等，也都是具有较高观赏价值的特异盆景植物。
4、香味盆景植物。作为香味盆景植物的精品有：七里香、中华香草、夜来香、薰衣草、罗勒等等。这些香味植物从出土的幼苗一直到干株枯叶都有浓郁的香气，客厅、居室放置数盆便香气四溢，不仅让人心旷神怡，而且使室内充满勃勃生机。除此之外，还有除蚊蝇、杀菌、净化空气、提神醒脑的功效，因此，市场开发前景广阔。
5、水培植物。用特殊工艺使常见植物在水中栽培，不要土，清洁卫生，清新高雅，上面观赏植物，下面鱼儿畅游，是难得的高档观赏物。和梅雨季节不宜施肥。
