秋天，中晚熟品种的果实大部分开始着色，进入成熟阶段。果树盆景也进入了最好观赏时候。要想使观赏者观其果，审其美，观其景，传其神，给人以渝悦的艺术效果，制作者要由平时的培育养护修剪转向观赏应用修剪。此时，盆树由延伸生长向加粗生长转化，生长渐慢，尚未落叶。时间约在9月下旬至n月上旬，即秋季至立冬之间，是生长期修剪的尾声。
一、缩疏修剪，力求姿态优美
9月下旬，对盆树尚未结顶的新梢和未木质化的新枝，给予重摘梢。至n月下旬，果树已进入休眠期，新梢停止生长。如果新梢（生长点）枝条未木质化，全枝就应蔬除。并根据“去直留曲，去远留近，去中留边，去高留低，去大留小”的“五去五留”原则，视其长势和冠型，对过长、过高、过密的枝条进行缩剪或疏除。首先对影响造型的生长过旺过长枝和冠顶过高枝予以缩剪。其次对内膛过密过弱的冗长枝和背上过多过强的营养枝、直立枝给予疏除，以求通风透光，突出层次。
第三对影响层次，主次不清的辅养枝、空果枝、过渡枝也要适当疏除。
第四疏除冠内干枯、病虫、交叉、衰弱枝和不能利用的其它枝条。第五秋季枝条柔软，不易劈裂，便于拉、撑、顶等枝法开张角度，利于造型。由于角度开张，冠内通风透光，提高了光合作用，有利于果实着色。通过缩疏修剪，可抑制强枝，使生长稳定，缓和树势，从而达到树型紧凑均衡，姿态优美，果实色泽艳丽，提高观赏效果。由于疏枝造成的一些伤口，能阻止和改变营养物质输导方向，使养分集中供给，促进枝条成熟和花芽饱满。若温度适宜，还可以使夏剪萌发的二次枝成花，提高坐果率。
二、摘叶转盆，促进果实着色
果实是果树盆景的主要观赏部位。在日常培育养护中，为加快盆树生长、果实孕育及花芽形成，常保留较多枝条和叶片。叶里藏果，既不便观赏，也不利透光着色。因此，在开始着色期要对贴果叶、病虫害叶及其它影响果实显露的叶片予以摘除或调理，使观赏面的果实充分显露，非观赏面的果实部分显露。摘叶要严格把握时候，过早摘叶不利于果实发育，过晚不利着色。较晚熟品种，也可在8月下旬至9月上旬之间，将叶片由枝基到枝梢（尖）一片不留的逐步摘除。使其重发新芽、开花，让花果同时出现，赏之别具风趣。
摘叶后增大了有效透光面积，但还不够，还需在盆树下面铺返光板（膜），以期改善盆树冠内和下部的光照条件。同时对中长结果枝且枝条较软和果柄较长的品种，可将果子阴面转向阳面，反复数次，直致果实全面均匀着色。若果枝系短枝型或果柄较短，可将盆钵（体）反复转动，也可达到同样效果。
三、化学控制，延长观赏时间
果实进入着色期后，成熟之时也随即到来，随着果实的成熟，果肉内会产生大量乙烯，传导给果柄，果实与果柄或果台之间便产生离层，致使果实脱落，影响观赏。为延长观赏期，提高观赏价值，除栽培时选择成熟期较晚、色泽艳丽、观赏价值较高的品种外，可在果实成熟前40天左右，对盆树喷施20-30毫克／升的蔡乙酸溶液，隔10天左右再喷一次，连续喷3至4次。随着次数的增多，蔡乙酸溶液的浓度可逐步增加到50毫克／升。立冬后，温度逐渐下降，可将盆树移至背风向阳、光线较好的地方，或移进温度适宜的温室，对其增光、增温、增色，延长观赏期。
