山水盆景制作中石料选择好以后，必须进行加工。无论自然形态如果，也要经过一定的艺术加工。这是造型的第一步，对这些技术的掌握要通过不断的实践，才可以熟能生巧。
1、工具与材料
工具以下几种：
(1)各种锤：加工石料的主要工具，需要备几种不同式样的，主要分平口锤、尖头锤、平头锤三种。
(2)各种錾子：主要用以加工石纹及挖洞，对于用锤子不便加工的地方，则用錾子，特别在凿深洞时，很方便。
(3)钢锯：用以锯截松质石料，锯齿宜粗些。
(4)各种刻刀：主要分平口、斜口和圆口三种形状的，用于松质石料的精加工及浮石的雕刻。须备大小数种规格。
(5)筛子：以石屑，一般采用较细的。
(6)刷子：胶接水泥时用。
(7)玉石机：用以加工硬质石料，有机械和电动的两种，在有条件的盆景生产单位可置办。
(1)各种锤：加工石料的主要工具，需要备几种不同式样的，主要分平口锤、尖头锤、平头锤三种。
(2)各种錾子：主要用以加工石纹及挖洞，对于用锤子不便加工的地方，则用錾子，特别在凿深洞时，很方便。
(3)钢锯：用以锯截松质石料，锯齿宜粗些。
(4)各种刻刀：主要分平口、斜口和圆口三种形状的，用于松质石料的精加工及浮石的雕刻。须备大小数种规格。
(5)筛子：以石屑，一般采用较细的。
(6)刷子：胶接水泥时用。
(7)玉石机：用以加工硬质石料，有机械和电动的两种，在有条件的盆景生产单位可置办。
2.加工的方法
在山水盆景中，有以一块独石成景的，也有多块石头组合成景的。无论哪一种，总有一块为主的石头，即“主峰”。这产应该首先加工的，其余的配石都要与主峰相调和。
加工时，先将选好的石料仔细推敲。如有天生的丘壑，应尽量保留，根据需要，取其所长，去其所短，采用精华的一部分。有时一块石料分截成两块用，其中一块作主峰，另一块作配石，由于石质和纹路都完全一致，精心制成后特别调和。松质石料可用钢锯截取，大型的可用平口锤去除不需要部分，再将底部在平石板或粗水泥地上磨平;硬质石料则需用金刚砂和一套专门设备才能截取。在截取石料时不要损坏边角。石料经过截取后，就可平放在盆中，进行初步的造型。
雕凿时，用平口锤或錾子等凿出山的在体轮廊，使之大小，形状基本适合。大形定好后，可进行细加工，雕出皴纹。新雕凿的皴纹必须与保留的天然皴纹一致，才显其自然。一般石料主要加工正面，同时也考虑到侧面。在每个大的面中又包括许多小面。中国画上有“山分八画，石有三方”的说法，即是指画山要多画几个面，甚至七、八个面，才能显出它的气势;画石要画出三面，即所谓“石看三面”，才会产生立体感。在盆景中，也要注意这个问题。对于背面，如要求放置在各在面都可看的山水盆景，就必须加工背面。
3.山形和皴法
山形是指山的总体形状。大自然的山有各种形貌，一定要多观察真山，多观摩山水画及照片等，必须有大量的感性知识才行。
皴法是中国山水画中山石的主要画法，它来源于自然。自然界的山石的外形和表面，一般都不是光滑平直的，总具有不同的纹理和起伏。有的经雨水冲刷，石沟深凹，象荷叶筋络，四下垂流;有的石纹四拂，象剥下的麻皮;有的弯曲松长，象解开的绳索;有的象斧头砍过的痕迹;有的纵横似乱柴。给人以疏秀、苍莽、雄浑、挺拔、粗犷等不同的感受。
4.石料的胶接
经过加工的石料，如果某些部分还不足，需要用别的石料来拼接，或用几块石料配合成一个整体，都要用胶接的方法。胶合所用的材料，以水泥为主。对于硬质石料，一般掺进行颜料，使与山石的颜色相同，这样便不会显出接痕。水旱盆景或挂壁式盆景需要用水泥将山石固定在盆中。
