有机茶花生长期需要追肥，宜施速效的液肥和化肥。在抽发枝叶阶段，要施氮肥或以氮为主的混合肥。在花芽分化、花蕾形成、壮大和开花前，需要磷肥或以磷为主的混合肥料。秋、冬两季最宜施用以磷、钾为主的混合肥料。
(1) 氮肥催春梢
有机茶花一般在18℃左右开始荫发春梢。这时要施氮肥为主的摧芽肥，每10天1次，直到春梢开始木质化为止。有条件的，还可同时用食盐液进行叶面喷施。经过多次根部和叶面喷洒，春梢就会长得十分茂盛，叶片能伸展到最大限度，枝梢能积累丰富的营养物质，为花芽分化创造良好的条件。
(2) 增施有机肥、钾肥，促使花芽分化，形成花蕾
有机茶花春梢抽足，进入木质化后，会有一段较短的半休眠期。这时茶花由营养生长阶段转入生殖生长，花芽开始分化。如果要使茶花多结蕾，应多施磷、钾肥，不施或少施氮肥。如果小株有机茶花以发棵为主，则仍以氮肥为主，不施或少施磷肥。
(3) 盛夏不宜施肥，更不能施浓肥
(3) 盛夏不宜施肥，更不能施浓肥
盛夏天气炎热，有机茶花生长缓慢或陷于半停顿状态。此时不宜施肥，特别要注意不能施浓肥。如土质瘠薄，可结合浇水略施稀薄的液肥，以改善土质。
(4) 秋季适当施以有机肥为主的混合肥
