菊花为菊科菊属宿根亚灌木，宿根即指每年茎叶枯死后，根仍存活于土中，次年再萌发成株。菊花的根通常为次生根，不定芽的地下部分可产生须根，自成体系，形成新的株丛，而上一代根系则随老茎逐渐死亡。
菊花适应性很强，分布地域广，生长适温18℃～21℃，最高温度为32℃，最低为10℃;地下根茎能耐—10℃的低温，花期最低夜温为17℃;中、后期可降为15℃～13℃。菊花要求含腐殖质多、排水良好、透气性好的砂质壤土，对酸碱度要求不严。抗干旱，不耐潮湿，忌积涝，喜阳光，但亦稍耐阴。
菊花为短日照植物，秋菊在每天14.5小时的长日照情况下进行营养生长，每天日照12小时以下，夜气温下降到10℃左右，适于花芽分化。可用缩短或延长光照的方法控制花期，使其四季开放。
菊花繁殖以扦插为主。菊花的再生能力强，采用扦插法繁殖操作简便，易于成活，且没有季节限制，全年均可进行。扦插可分为枝插、芽插和叶插。我们常用枝插。
盆栽菊花的培养土必须疏松肥沃，排水良好，富含腐殖质，以便于根系吸收矿质营养和进行呼吸，使叶片长得挺秀光亮，花色鲜艳。我们常用塘泥、煤渣、鸡粪混合作培养土，并用花生壳垫底来种植菊花。经实验，这种土不易板结，能保肥保水又不积水，较好地适应了菊花的生长。插苗移栽入盆中后，在一周内应及时遮阴，并要多些淋水，保持土壤和片湿度在70～80%左右。
俗话说:“千兰湿菊”，所谓“湿菊”，体现着菊花需要足够的水分，浇水时要做到干透浇足，既不宜半湿半干，又不宜过湿过干。菊花性喜湿润而又忌积水。水多易徒长，或造成烂根死亡。所以浇水是养护菊花的重要技术之一。
幼苗期，耗水量少，故宜控制浇水，通常每天一次水，叶面另外再喷一次水。秋冬季，菊花进入旺盛生长期，需要较多水分，宜每天上午、下午各淋一次水，水量要足。到了花芽分化期，要适当控水，以保证花芽的正常发育。
菊花性喜肥沃，在栽培过程中，必须供给足够的肥料。肥料分基肥和迫肥两种。基肥就是底肥，长效肥。我们是以塘泥加鸡粪作为基肥的。追肥一般用速效性化肥，如:尿素、复合肥、磷酸二氢钾、叶片增亮剂等。
追肥的次数和用量视菊花的生长情况而定。要坚持薄肥多施的原则，苗期每周施薄肥一次，以花生麸为主。到了中期，应加大肥量，并适当增加磷钾肥，以促进根系和菊秆的成长。最后一次摘心后，应暂时停止施用复合肥，而用0.1%的磷酸二氢钾进行根外追肥，每周一次，连续三次。根外追肥应于早晨或傍晚进行。待花蕾形成后，再继续施用以花生麸为主的肥料，加大浓度，并隔周施一次复合肥，直至开花。施肥时要防止肥料溅污叶片，以免引起脱叶。菊花施肥是否适当，可以从植株形态上鉴别，如叶片过大和过于肥厚，色泽浓绿甚至卷边而下垂，是肥料太重而引起;反之，叶形小，叶色黄瘦，则是肥料不足所造成的，当然也有可能是因积水而造成。天气干旱炎热时，施肥应稀而次数多些;天气寒冷潮湿时，施肥宜浓且次数少。
摘心就是摘除主枝或侧枝的先端。一般地栽菊花摘心二次。第一次在定植后半个月，幼苗高达15～20cm，约有6～7片叶子时进行，留基部3～4片叶，将先端摘去。第二次摘心则在开花前80～90天进行。停止摘心后，新枝的腋芽不断萌发，必须将其随时抹除，使养分集中用于孕蕾开花。菊花的花芽很多，盆菊要求每枝顶端仅留一个主蕾，开一朵花，故需将其它的花蕾全部摘除。除蕾时间一般集中在?2月，当主蕾似豌豆粒大小时进行。选定的花蕾要求大小基本一致，这样开花才能均匀，整齐美观。除蕾一般用手指进行，此项工作要反复进行多次。为了使枝条挺直和正常生长，应及时设立支柱。12月可将细竹竿插入盆中，将每枝按一定距离、角度缚扎，使之分布均匀，姿态端正。
控制菊花开花周期的方法有光照处理、水肥控制、温度控制等。这里主要讲光照调节花期的方法。菊花花芽形成于秋季，秋冬栽植的菊花，即使营养生长未达一定大小，也会形成花芽而开花，这就失去了节日开花的目的。为了阻止花芽形成，必须人工加光来延长光照，抑制开花。有两种方法:一是晚上10点至次日凌晨2点加光，以中断连续黑暗，使两个暗期都短于7小时，就可抑制花芽分化。午夜光照的光强度为77Lux以上。二是从晚上7点开始到12点开5个小时的光照，使每日黑暗时间少于7小时。具体做法为，从菊花定植后开始开灯至开花前60～70天收灯。一般用60w～100w灯泡，在1.8m内有效。
