一、人参(西洋参)盆景培育技术
1、种栽参的培育。6月上中旬,将人参(西洋参)种子用10%甲醛液浸种10-15分钟后,晾至种皮表面无水,选择背风向阳、地势高、排水良好的场地常规制种催芽。一般催芽裂口率达90%,催芽后做参床进行点播,覆土4-7厘米,出苗率可达70%,苗长成后,选取1-2年生参苗移栽至花盆中,进行培养。
2、栽培技术。①移栽时间:北方地区春栽为4月末,南方春栽可提前至3-4月份,秋栽9-10月。盆栽人参(西洋参)花卉,一般6月份开花,7月份可见绿果,7月下旬以后逐渐达到红果期。尤以10月份引种栽培最好,此期栽培到春节期间即可进入绿果和红果期,花卉更显珍贵。②盆栽用土以砂质、腐殖质壤土和pH值为5.5-6.8为好。黏土、碱土不可用。
盆土要掺拌经过发酵腐熟的树叶和猪、马、羊、兔的粪便,浇水达到25%湿度即可。移栽时,盆底部应放一瓦片,以利滤水,防止烂根。在盆中先放入5厘米厚的土,将人参直立在花盆正中,再放置土壤至参根芽苞上5厘米。移栽后立即浇水,湿度保持35%-45%。③种栽参的选择与消毒:选根乳白色、健壮、须芦完整、芽苞肥大、浆液充足、无病虫害、长度在10-12厘米以上的大苗和壮苗进行移栽。在栽前一般用65%代森锌可湿性粉剂400倍液浸10分钟,栽后3天再配液喷洒。④去须整形:去须整形是为了控制主根长度和侧根数量。
一般要求主根长6厘米左右,侧根2根,并尽量使参根形状美观,使之有头、身、两条腿,似"人"形。去须整形时用指甲掐掉参根中、上部所有须根和小侧根,在主根6厘米以下应交错地留2-3条侧根,侧根较大者还要去掉上部1/3的须根。去须工作应在室内进行,避免风吹日照,以防受热。⑤合理覆土:栽苗时注意覆土厚度,一般为:1-2年参栽6-7厘米,三年参约8厘米。冻害严重的地方,在覆盖土上面还要加盖10厘米厚的防寒土。人参(西洋参)对湿度的要求并不十分严格。但移栽参苗必须进行打破休眠处理(如用赤霉素)。
3、多茎人参(西洋参)的栽培。①机械诱导:7月中旬左右,将覆土扒开,提出参根,在茎的基部到发育初期的越冬芽(米粒大小),用小型器具将芽拔掉,回土,秋后可形成多芽苞,翌年即可生产出多茎参,多茎参的比例可达80%以上。②激素诱导:从5月中、下旬开始喷洒Bt(植物生长素)3000-4000×10-6的水溶液,每隔10天喷1次,一年喷3-4次。这样,可使多茎参增加30%-40%。
4、栽后管理。⑴施肥:磷肥能促使出苗,也可使花卉人参果实提早红熟,参根产量提高32%。施抗生菌5406,可使种子增产32%,参根增产28.8%。磷肥可施也可喷,每月施用或喷洒1次。⑵病害防治:人参立枯病易发生于干湿土交界处的茎部或芽苞、嫩芽。病组织呈浅黄褐色软腐,萎缩变细,苗倒伏。此病主要发生于苗期以及5月中旬。防治方法:①整地时每平方米施用15克五氯硝基苯或10克敌克松。②苗期发现立枯病株,立即用200倍五氯硝基苯灌注病区,其范围要达到病株以外5-10厘米,深度要达到5厘米。
5、人参的采收加工。一般栽培3-5年后收获。为生产出大支头高档商品参,部分地区把收获年限延长。参根收获一般为9月中旬至10月初。
除留种外,将花卉人参挖出后,洗刷干净,既可生参服用,也可晒干后备用。
人参(西洋参)作为花卉进入市场,既具有观赏价值,能让人们欣赏到人参原植物的别有风姿;又具有实用价值,能让人们通过自身的劳动获得人参这一保健佳品。种植人参(西洋参)作为珍品花卉出售,不失为一个增加收入的好项目。