盆景嫁接
选取树龄3年以上、生长健壮、树体粗壮的矮化树桩为砧木,利用盆景造型技巧对枝条拧拉固定,达到造景需求,并标出需嫁接新芽的位置。3月,选择粗度一致的花芽,用腹接、切接、舌接等方法嫁接到之前标注的老桩上,并包扎好,将老桩移栽到大小合适的素烧盆中。
春季管理
已嫁接的苹果盆景一般在春季进行修剪,剪掉多余的枝杈,有利于通风,减少病虫害。修剪时要保持生长枝和结果枝的平衡,避免盆景“大小年”的现象发生。生长多年的盆景平均每两年就要换一次盆,剪除病根、烂根,填充新的营养土。春季温度低,对水分要求不高,掌握干透浇透的原则即可。花芽萌发时,要及时摘除多余的花芽,以免影响盆景的坐果率。授粉一般在上午9点之前进行,此时雌蕊分泌黏液多,花粉不易凋谢,结果率高。
夏季管理
夏季主要修剪盆景多余的枝条和叶片,提高叶片的光合作用率,为果实输送充足的营养。夏季温度高,要将盆景移至温室或大棚内,或者搭建遮阳网,防止太阳直射降低盆景观赏效果。夏季蒸发量大,要及时浇足水,但不可滥浇,以免烂根。也可以向地面浇水,以起到降温加湿的作用。根据盆景的需求,进一步对盆景进行疏花疏果,一般一棵苹果盆景留10至15个果实即可,过多会导致营养供不上,过少则会影响观赏效果。
秋季管理
花卉市场出售的苹果盆景果实上一般会有“福”、“寿”、“平安”等吉祥字样,这是在果实上采用贴字技术完成的。“红富士”苹果是晚熟品种,所以在9月底之前完成即可。贴字应在早晚进行,将字模压实,不能打折、皱缩,边缘不能有翘边。
冬季管理
冬季,“红富士”苹果盆景果实脱落以后,有条件的可以将其移至花卉温室内养护;条件有限的可用草绳、麻袋包裹住花盆,也可挖沟将整株盆景埋入土中越冬。安全越冬是冬季的主要工作。苹果盆景对环境要求不苛刻,病虫害较少。一旦发生病虫害,应及时剪除患病枝条和果实,严重时喷洒农药进行防治。