盆栽葡萄在我国有较长的历史，由于葡萄是藤本果树，枝条柔软，可以随意弯曲造形，所以葡萄是最常用于进行盆栽的果树之一。随着我国城镇建设的发展，利用盆栽葡萄美化居室、阳台、楼顶及道边，越来越受到广泛的重视。同时，盆栽葡萄容易搬动和集中，便于进行防寒保护和避雨防湿，因此在北方一些气温较低的地方和南方雨量较多的地区，盆栽与设施栽培相结合可以有效防止各种不良的气候影响，形成良好的栽培效果。
此外，盆栽做为科研的手段，也早已应用于葡萄育种和抗逆栽培研究之中，近几年来国内外兴起的"限根、控梢、节水栽培"就是在盆栽基础上形成了一种新的葡萄栽培方式。
一、盆栽容器选择
葡萄根系生长迅速，而且呼吸旺盛，因此在进行盆栽葡萄时一定要选用通气、透水性良好的陶盆或瓦盆，而且盆底要有排水孔。尽量不要用瓷盆、金属盆或塑料盆，一些地方采用木箱或条筐做容器也有较好的效果，用陶盆、瓦罐等容器时，为增加容器的牢固性，可在容器外箍扎几道铁丝。
二、盆土调制
一般多用园土、细沙和过筛后的腐熟有机肥，按2∶1∶1的比例进行混合，同时每升土内加50g左右的过磷酸钙，混合均匀。盆土装盆时，以平盆沿为准，待栽植灌水土面下沉后，再加酌量培养土，平齐盆沿。
三、盆栽葡萄的栽植
盆栽葡萄栽植方法有两类:一是将硬枝苗或营养袋苗直接栽于容器之中，培养到结果;二是对田间生长的枝条不脱离母株进行套盆压条，待压条生根后，剪断枝条与母株脱离，成为一盆独立的植株。
1、苗木直接定植
①盆栽一年生苗，在春季或秋季将已选好的一年生苗木根系进行修剪，剪去伤根和过长、过细的根，在已准备好的容器中进行栽植，栽植后充分浇水，并将盆栽好的植株放置于温暖向阳处，促进根系愈合和生长。春季栽植应在苗木发芽前进行，秋季栽植在苗木落叶后即可进行。
②营养袋苗定植，当营养袋苗有三四个叶片平展时，即可将营养袋苗定植于盆中。
采用这两种栽植方法的只要管理得当，经过一年良好的培养，第二年都可以开始挂果。
2、套盆压条
套盆压条是培育盆栽葡萄时最好的一种方法，一般春季压条当年即可成形挂果，是值得大力推广的一种盆栽方法，其具体作法是:
春季萌芽前，选择生长健壮植株上的结果母枝，先在枝条下部要埋入盆中的部分，用刀轻轻在皮层上纵刻几下，并涂上500ppm的NAA生根剂，然后将其从瓦盆或陶盆底部的排水孔中穿出，在盆中填好营养土，土面以上留3～4个饱满芽，然后将盆固定好或埋在行间，并随即灌水。枝条萌芽后设置支架引缚枝蔓，待开花结果后当压条在盆中形成众多新根时(一般在果实上色后)，从盆底排水孔处将盆外枝条剪断，与母枝分离，形成一独立的带果穗的单株盆栽葡萄。有时也可以在结果母枝基部套上一个坚固的塑料袋，先将袋下口绑严，对枝条进行划伤和涂催根剂，然后在袋内盛入营养土，将枝条置于袋的中央，然后灌水，并将上袋口绑扎好，萌芽后根据袋内干湿状况，随时给袋内加水，保持土团湿润，待袋内布满新生的根系后，剪断脱离母株，形成一单独的带果穗的植株，并随即移栽于较大的容器内成为一株盆栽葡萄。
四、盆栽葡萄树体管理
1、整形:盆栽葡萄主要用于观赏，因此可根据具体要求和摆放地点的状况进行多种多样的整形，一般根据主蔓的多少，可分为单主蔓整形或多主蔓整形。
单主蔓整形:一个盆中只保留一个主蔓，然后向上引缚，对其分枝倾斜或水平引缚，形成柱形、篱形、伞形、漏斗形或塔形，单主蔓上分枝数不宜过多，一般以3～4个为宜，以免营养分散，枝条生长过弱。
多主蔓整形:一个盆中栽植2～3株苗木或从主蔓基部分出几个支蔓，然后向上引伸展开，形成漏斗形、圆柱形或枝条向外垂挂形。
2、修剪:盆栽葡萄修剪分为落叶后冬季修剪和生长季修剪两类:
①冬季修剪:成形以后的盆栽葡萄多采用中短梢混合修剪方法，即对结果母枝留3～5个芽进行回缩修剪，为保持盆栽葡萄的造形和防止结果部上升，维持整个植株的体积大小相对稳定，一定要注意更新修剪，尤其是单枝更新在盆栽葡萄中最为常用。
②夏季修剪:盆栽葡萄对夏季修剪要求较严，一是为了节省树体营养和盆内有限的养分，二是为了形成和维持所需要的树形。
(1)抹芽、定梢:盆栽葡萄抹芽在刚一萌动时就可以进行。抹芽时除抹去不必要的萌蘖和预备芽外，对过密和无生长空间的芽均可抹去。定梢在花序呈现后即可进行，根据盆栽葡萄的架形进行选留适量的结果枝和营养枝，由于盆栽葡萄主要是为观赏，所以枝条不能留得过密或过疏，以能使枝蔓能充分舒展为标准，同时果穗可适当多留一些，以增强整体观赏效果。
(2)副梢处理:盆栽葡萄副梢处理要早、要及时，对结果枝果穗以下的副梢一律除去，果穗以上的副梢留2～3片叶摘心，二次副梢只留顶端一个，其余的全部去除。对营养枝上的副梢，一般留2～3个叶片摘心。副梢处理时要防止一概抹除的过重处理方法，以防止逼发冬芽，影响第二年结果。
(3)绑蔓、去卷须:盆栽葡萄绑蔓要求比较严格，生长季中要结合盆栽造形的需要，随时进行枝蔓的引缚，绑扎物要选用较为美观的塑料带，在绑蔓的同时，随时去除枝蔓上的卷须。
(4)摘心:盆栽葡萄摘心与露地葡萄相同，结果枝摘心一般在花前一周进行，方法是在花序前留4～5片叶摘心。
3、花序处理:盆栽葡萄观赏价值高低和果穗形状有密切的联系，为了使盆栽葡萄果穗、果粒更加大而美观，必须加强花序和果穗的修剪和整理。
