一、春架芸豆套栽佛手瓜。芸豆按当地常规播种,鲁南地区于4月中下旬在芸豆畦背上套栽佛手瓜苗,每667平方米(1亩)栽25~30株。芸豆采收后期,佛手瓜蔓随塔式的芸豆架生长分布,提高了架材利用率。
二、大蒜、洋葱地套栽佛手瓜。大蒜、洋葱按常规种植,4月中下旬在畦背上套栽佛手瓜苗,每667平方米栽25~30株,大蒜单产4500公斤、蒜薹产400公斤。洋葱单产4500~5000公斤。佛手瓜每667平方米产量1000~1500公斤。
三、利用日光温室和塑料棚间作佛手瓜。棚、室内的作物多为番茄、辣(甜)椒、黄瓜等。佛手瓜苗和棚内作物同时定植,每667平方米栽18株左右。佛手瓜苗前期生长缓慢,到7月中旬以后迅速生长,这时棚内蔬菜作物经济效益高峰期已过,正处在拉秧、去棚膜阶段。佛手瓜苗在保护地条件下,生长发育比露地定植的苗大4~6倍。
四、佛手瓜庭院立体栽培。在庭院背风向阳处,4月下旬定植佛手瓜苗,株数根据庭院大小而定,院内搭架。7月下旬,瓜蔓满架前,不影响院内蔬菜作物的生长。进入高温多雨季节,院内蔬菜拉秧,佛手瓜蔓逐步满架,架下可从事养殖业(多为鸡、鸭、兔、食用菌)、编织业等。
五、小麦—佛手瓜—速生菜。一般的麦田在畦背上每667平方米栽佛手瓜25~30株,麦收后搭架。将瓜蔓绑缚在架上,架下种植速生蔬菜,如油菜、菠菜、香菜、早熟萝卜等,利用瓜蔓爬满架前的时间,每667平方米架下的蔬菜可收入250~300元,佛手瓜产1000余公斤。
总之,佛手瓜栽培,利用瓜蔓7月份前生长缓慢和尚未爬满架面时,不影响其他作物生产,可与多种作物间种、套种,实行立体高产高效栽培。佛手瓜不仅稳产高产,还能节省农药开支和管理用工,瓜又能储存半年之久而风味不变,可运销各地,收入可观。