随着人们生活水平的提高，既观果、又观形的盆景果树亦受到人们青睐，作为一种新兴产业，其发展前景将十分广阔。盆景果树要求茎干较粗，形态苍劲，并且硕果累累，以往由于其培育时间较长，令人望而生畏不敢规模发展。根据实践，现介绍一种2~3年即可育成的盆景果树速成法。
一、嫁接方法
（1）劈接：选经冬剪疏除的枝组（有2~4个侧枝）做接穗。砧木可选嫁接未成活或经过矮化砧的2~3年以上的健壮砧，在树液流动前一个月进行嫁接。方法：于砧木切口中心位置劈开（劈口深度为3~4厘米），把接穗（枝组）下方两侧斜削成光滑平面（成楔形，长2~3厘米)，插入劈口并对准形成层，再塑料袋自下而上包严扎紧，培养一年后上盆(也可直接上盆)。栽时，要用土埋过接保湿。
(2)根接：根接时候在清明前后，以所嫁接的植株市离皮为适期。一定要选择健壮、抗逆性强的根砧。接穗用老粗的接段或造型好的枝组，嫁接方法可用插皮舌接，根据具体情况可接2~4个根砧未离皮有可用劈接。
二、接后管理
(1)花前多施氮肥，花芽分化期、幼果期、花后多施磷肥，果实膨大期叶面喷施磷、钾肥。
(2)在花期和幼果期、要防止因过湿而造成生理落果；花芽分化期和秋季果熟期，水分不宜过多，应稍偏干；在果衫膨大期，盆上既不能过干，也不能过湿。
(3)可通过开张枝组角度和疏剪徒长枝、密生枝和无效枝等方法增强光照。
(4)在夏季要通过及时接心、抹芽、扭梢等，协调枝梢与果实的养分供应，促进其花芽公化。
(5)对于某些果树，可以嫁接几个品种，不仅有利于其自然授粉，而且还可以增加其观赏价值。
当然，砧木接穗高度以及树形等技术问题还需在生产中不断摸索。
