柞木，又叫凿子树，大风子科柞木属，常绿灌木或小乔木，高2??10米。树冠内部枝条上生有许多枝状短刺，幼枝有时有腋生小刺，叶小，卵形革质，边缘有稀锯齿，叶柄与嫩叶呈红色，分布于陕西秦岭以南和长江以南各省。
柞木比较喜欢温暖湿润的气候，也较耐寒，枝条在一19℃时才会被冻死，喜光，稍耐阴，爲阳性树种，喜肥，耐瘠土，在PH4.5-7.8的土壤中均能生长。耐干旱，不耐水湿。习性强健，盆栽地栽管理均较粗放。 柞木十分适宜制作盆景，而且分布较广，在山野，平原均有它的踪迹，用作盆景素材十分丰富。一般在野外挖取其老桩进行栽培。
挖掘柞木老桩一般在3月叶子萌动前进行。挖后应带少量护根土，先地里养?年，第二年上盆栽植，移植较易成活。其树萌发力强，极耐修剪。且其幼枝柔嫩，可塑性强，耐蟠扎，十分有利于造型。掘后即可对其进行重新修剪，促使其萌发新枝，当年即可长得枝繁叶茂。全年随时可对枝条进行修剪、取舍，选留适宜的枝条，用以蟠＼扎造型。根据制作者的设计意图，或剪或扎，将其造成理想的树型。
一般三至四年即可成型。柞木盆景管理也十分简单，其喜阳耐旱也耐寒，管理粗放。在适当情况下，要对其进行勒水勒肥，避免其枝叶疯长而破坏树型。对失去控制而徒长的枝条，可随时予以剪除，以保持良好的树型。 柞木老桩木质坚硬，树型雄伟，富有野趣。茎枝发达，强劲有力。树皮灰褐，古色古香。
