园林工程用寒月姜花大袋苗栽培基质优化研究
摘要：为筛选容重轻、价格便宜的姜花大袋苗栽培基质，以‘寒月’姜花为研究对象，以泥炭、土壤和椰糠等常见材料设计6种基质配方，对叶茎高度、叶片数、花枝率和花序大小4项关键的营养生长和开花性状指标进行观测，结合基质的容重和成本分析，筛选较优的基质配方。结果表明，泥炭、土壤和椰糠体积比为6︰1︰3和6︰2︰2的基质配方，花序大小、花枝率、叶茎高度和叶片数较优，且基质重量相对较轻，成本也较低，是较理想的基质配方。
姜花属植物多具有长而大的叶，花序显著，花色丰富，芳香宜人，是优良的园林植物。园林施工通常要求工程用苗能尽快形成景观，因此常常要求培育大苗，以达到一步成景的效果。‘寒月’姜花（Hedychium‘Hanyue’）植株高1.0~1.4m，具有很好的观赏性，香气怡人，为姜花属中唯一可周年开花的品种，群体花期较传统品种延长6个月[1]，是优良的园林应用型品种。由于植物较为高大，因而要求使用较大体积的基质，这给运输带来不小的挑战。如能在大苗质量不降低的情况下尽可能地降低基质的重量，这对‘寒月’姜花的园林应用将起到重要的推动作用。
栽培基质除了构建适合的湿度及空气环境，为植物提供必需的营养成分外，还为植物的稳定提供支撑。目前对姜科植物栽培基质的研究主要集中在筛选生长优良的基质配比，但鲜有将基质的容重和成本作为重要因素进行评价的报道[2-6]。在园林工程应用的背景下，要求‘寒月’姜花的基质尽可能轻、成本尽可能低，花枝数要多且花序要大。本研究选择泥炭、黄土和椰糠作为基质材料共设置6个配方，对园林工程应用的‘寒月’姜花大袋苗进行生长影响的比较试验，以筛选出更适宜的配方，在实际生产中推广应用。
1材料与方法
1.1试验场地概况与试验材料
本研究在广州市花木有限公司石碁时花场进行。试验区属亚热带海洋性季风气候，气温受偏南季候风影响，暖湿多雨，光照充足，多年平均气温22.1℃，最高气温38.4℃，最低气温-0.4℃，年日照时数1472h，无霜期357d，年平均降雨量为1633mm。
供试植物材料为‘寒月’姜花2年生的成熟植株，于2021年引种至广州市花木有限公司石碁时花场进行常规管理。2022年1月对现有‘寒月’姜花袋苗脱盆、分株，将其根茎进行分级，选取直径3.0~4.0cm的根茎2段，种植到装入栽培基质的无纺布种植袋（规格20cm×20cm）中，统一施入均衡缓释肥，浇水至栽培基质饱和，并将种植袋置于室外自然光照下，每天喷雾淋水，雨天不浇水。
基质配方是影响袋苗培育长势的重要因素。不适的基质易造成袋苗长势差、不开花、不易养护甚至死亡，传统单一的基质中黄土比重大不易管理和搬运[7]。本研究选用的供试基质配方原料包括泥炭、土壤和椰糠3种。其中泥炭选用芬兰进口的诺万播（NOVAR-BO）粗泥炭（粒径20~40mm，pH值5.5~6.5），椰糠为富泰柯通用型，供试土壤取自广州市花木有限公司石碁花场，土壤属酸性赤红壤，pH值5.5~6.5。按供试原材料不同体积配比设置6个处理（见表1），重复3次，每个重复30盆，共540盆。
1.3测量指标与方法
于1月底将根茎种植于上述6种基质配方中。2月中旬左右根茎开始萌发，新枝生长。4－5月花序抽出时，观测不同基质袋苗的叶茎高、叶片数、花枝率、花序长、花序粗、花序体积等指标，参考周熠玮[8]的方法，叶茎高：植株根茎部到顶部之间的距离，其中顶部是指主茎顶部，单位cm；叶片数：从叶茎基部至花序基部所有叶片的个数，单位片；花序长：盛花期花序基部至最上端苞片顶端的长度，单位cm；花序粗：盛花期花序中水平距离最远的2个苞片顶端的水平距离，单位cm；花枝率：能开花的叶茎数占总叶茎数的比例，计算式如下：花枝率=花枝数/总叶茎数；花序体积（cm3）=π·r2·h（π取3.14，r为花序粗的一半，h为花序长）。
1.4数据处理
采用Excel软件进行数据记录与整理，各项数据统计值以平均值±标准误（Mean±S.E.）表示，采用SPSS23.0统计软件进行方差分析和多重比较（P＜0.05）。
2结果与分析
2.1不同基质对‘寒月’姜花营养生长的影响
在植物生长的过程中，叶茎的高度和生长速度是衡量植物生长状况的重要指标。由图1可知，A、D、E3组生长较快，叶茎高度与B、C、F有显著差异。同时，相同生长时间内，D、E的叶片数较A、B、C、F均显著较少。即D、E2个处理在相同的生长时间内以相对较少的叶片数量达到了较高的叶茎高度，表现出旺盛的生长势。
2.2不同栽培基质对‘寒月’姜花开花性状的影响
由图2可知，A、D、E、F处理的花枝率较B、C处理较高，达显著水平。同时，A、D、E处理的花序体积显著大于B、C处理，F处理在花序体积上与其他处理差异不显著。显示A、D、E处理在开花数量和开花质量方面具有较好的表现，具有更好的观赏价值。
2.3不同栽培基质的重量及成本分析
泥炭的成本为600元/m3，土壤的成本为100元/m3，椰糠的成本为400元/m3，经测算每个种植袋的栽培基质（体积约为2.2L）的重量及成本如表2所示。从成本上看，C、D、E、F4个处理的成本较低，与A、B处理的差异显著。从基质容重来看，C、F的容重显著高于D、E。因此，从成本以及运输上看，D、E为较为适宜的基质配比。
3结论
园林工程应用背景下，要求袋苗基质尽可能轻（易于搬运）、基质成本尽可能低，植株生长旺盛、花枝数多、花序大。D、E、F3组基质成本均较低，但F组的营养生长和开花性状不及D、E2组，且差异显著。A组基质湿容重较低，但成本高，花枝率不如D、E2组。C组的生长势较D和E弱，花枝率和花序大小与D和E差异不显著，但土壤湿容重显著高于D、E。综上所述，D、E2组基质（泥炭、土壤和椰糠体积比分别为6∶1∶3和6∶2∶2）成本较低，运输成本也较低，植株生长旺盛、花枝数多、花序大，是较为理想的轻基质配比。
4讨论
基质是盆栽苗生长的载体，其成分和配比直接影响植株的生长状态[9-11]。本研究中，不同的栽培基质对‘寒月’姜花营养生长和开花性状影响较大，D、E2组基质对‘寒月’姜花大袋苗营养生长和开花性状具有显著优势。在生产实践中，成本问题是决定生产经济效益的关键因素。在大规模生产条件下，基质成本的细微差别均会被放大，对企业盈利产生重大影响。例如，当种植规模达到10万袋时，基质D相对基质A的成本减少2.4万元。因此，花卉生产企业必须关注种植基质的成本问题，通过合理科学的基质配比，以凸显成本核算价值，提高企业的竞争力。本研究为生产者提供了既经济又有效的基质配方，为降低生产成本、提高经济效益提供了技术支持。
