山亭竹叶青石属侵入岩范畴，以中酸性为主。侵入岩时代分为两期，第一期形成距今25亿年，第二期形成距今1亿年。第一期侵入岩侵入太古界地层中，呈岩基产状，出露位置在山东枣庄市山亭区一带。第二期侵入岩分为早晚两期，早期侵入岩在枣庄地区没有出露，晚期侵入岩则有零星分布。
古时，枣庄地区属海相沉积环境，侵入岩与围岩混合后，形成竹叶状灰岩夹黄绿状灰岩，经海水长年冲击、侵蚀，慢慢形成夹有钙质及带紫色氧化圈的竹叶状灰岩。3亿年后，地壳出现震动性的运动，海侵、海退交替发展，形成了海陆相互的沉积岩，2亿年后，海相沉积环境结束。这些混合变质岩在地壳的变化中露出地面，经风吹日晒和雨水冲刷而变成上寒武统和下奥陶统大竹叶状及小竹叶状灰岩。
上寒武统，固山组大竹叶状灰岩，岩层上部以灰色的厚层灰岩为主，夹有鲡状岩及带紫色、白色、青色等氧化圈的大竹叶状灰岩，主要分布在西集、张庄、北庄、山亭南部和城头东部等地，岩层以灰紫色中厚层为主，夹有薄层状泥质灰岩和豹皮状灰白岩，倾角一般为5-10度，厚度46-72米;下奥陶统，莺山组小竹叶状白云岩主要分布在山亭以北、以西及西集北部、南部山区。岩层为中厚层细粒结晶状灰白色白云岩，并含有白色隧石结构条带，厚度为54-71米，岩性以青灰色中厚层为主，夹有薄层状泥质灰岩。
这种侵入岩与大小不一的颗粒岩混合组成的大竹叶状奇石，整体画面生趣盎然，石面铺底背景呈鲡状和黄白色彩的豹皮状纹理图案。这种石头上文人笔画跃出石面，笔画奇形怪状，古雅峻峭，趣味无穷，它既像书法家试笔的笔画，又似体态奇特清雅的令箭荷花的茎，所以又被称为试笔石或令箭石：小竹叶状奇石呈像色彩绚丽，石面上的色调突出一石一世界的天然灵感，其画面每每呈现抽象的韵味，颇似中国画的感觉，文化内涵极为丰富。早在100多年前，孔府就把这种石头制成石板，铺在桌上，当桌面用。现在有的石材加工户，将其加工成健身球，办公用桌面石板等向外出售，产品供不应求。
竹叶青石虽具纹样型，但石表面外衣较粗糙，在进行奇石收藏和欣赏时，需经研磨抛光，上蜡处理，通过对整体石块保持原状美的研磨、抛光、上蜡处理后，86%的石块或卵石常能显现出逗人喜爱的画面。但作为个人收藏和便于向博古架上摆放供人赏玩，还是以小巧玲珑者为佳。那种重约数百斤或成吨，高度1-2米的竹叶青奇石，图案画面虽然高超，自然潇洒，亦只能供大型奇石馆收藏展赏，个人极少收藏。
竹叶青石以观赏石面上色彩纹样为主，但也有纹样和形状两者具备的奇石。该石品种繁多，外型各异，色泽多样，在审美观念的表现上，常给人一种质地清凉细腻和花纹清晰的感觉，令人赞叹不已。
