用新奇有趣的品种努力破圈
保尔一直注重多种渠道开展市场推广,并且通过满庭芳开展线上种苗业务,把一些品种做成较大的种苗,直接面向c端消费者。同时,积极与线下商超平台合作,销售香草罗勒等品种,市场接受度越来越高。此外,他们还积极与一些小型农场对接。泛美品种的趣味性强、价格高,非常适合农场开展趣味性采摘等活动。
以形状各异的番茄和辣椒品种为例,深受农场主欢迎的品种有‘小小宾’‘糖潮’‘巧克力雨点’‘耳环’等。‘小小宾’番茄产量很高,植株高度适中,口感香浓,既适合鲜食又适合做番茄酱。‘糖潮’虽然产量没有那么大,但是胜在含糖量高,口感特别香甜。‘巧克力雨点’具有深红色近黑色的番茄果实,非常少见。‘耳环’小辣椒的果实形状是独特的扁平圆盘状,看起来形似厨师帽,趣味十足,果实成熟后变甜,带有可口的花香味道,很受小农场的欢迎。目前,保尔正在积极开发这一类趣味性强的产品。
在常孟尧看来,家庭蔬菜的消费趋势一直都在,疫情起到了推波助澜的作用。近两年全球范围内观赏蔬菜类型的产品销量迅速增加,基本上以20%~30%的比例增长,有的国家市场增幅甚至突破了50%。
自2017年保尔在中国开展品种展示会以来,就非常注重蔬菜板块的展示和推广,加强品种研发和市场的探索。“保尔中国体系接下来会做更多的市场探索,开发盆栽蔬菜这一产品类别。目前大家种植蔬菜的积极性较高,我们和其他平台进行了积极沟通,今年秋冬会尝试推出一批产品,测试b端和c端消费者的反应。”常孟尧说。
接下来,保尔会进一步做大“迷你厨房”品牌,把适合阳台种植的盆栽品种进一步丰富化,并且形成一定的生产标准。然后充分发挥保尔既是育种商、又是种苗商,还有生产基地的优势,开发出一系列阳台产品推向市场,并且通过家庭园艺销售平台,做更多的探索和尝试。“盆栽蔬菜具有一定的门槛,首先要选择适合盆栽种植的蔬菜品种,同时一定要保证绿色安全,不能使用化学药剂。在销售上,走线下还是走线上,货架期有多长,都要进行体系化的研究。”常孟尧说。
目前,蔬菜种子类产品在电商平台上销量增长较快,但对于盆栽类和种苗类产品的线上销售而言,运输还是一个制约因素,很多产品仍处于不断测试的过程。正如常孟尧所说,如果未来的某些阳台盆栽产品能够实现“破圈”,将具有非常大的市场价值。