不同水平黄腐酸处理对盆栽平菇生长的影响
摘要：研究了5个浓度黄腐酸处理对盆栽平菇生长的影响，以筛选出最适合盆栽平菇的黄腐酸添加量。试验结果表明，当黄腐酸添加量为1.00%时，平菇产量最高，平均每盆产量为1.63kg，比对照（不添加黄腐酸）增产29.40%。
河南是食用菌生产大省，平菇作为一种高附加值的农产品，因种植技术容易掌握，而且经济效益高于其他农作物，近年来受到郑州周边郊区等地农户的青睐，种植量有所增加，但以个体种植居多，且种植模式单一，大多采用常规种植模式及培养料配方，经济效益并不是十分显著。经调查，黄腐酸是一种植物生长调节剂，能促进植物生长。
有研究表明，黄腐酸应用于大田作物[1]、果树[2]、蔬菜等植物上能促进植株生长，且有增产和改善品质的作用，但在食用菌上尚未查到相关报道。因此，本研究结合目前郑州都市农业发展的需要，在阳台上种植平菇，并把黄腐酸作为一种辅料添加到培养料中，研究其对盆栽平菇生长和产量的影响，为筛选适宜盆栽平菇生长的黄腐酸水平提供科学依据。
1材料与方法
1.1试验时间及地点
试验时间：2018年9月至2019年2月。
试验地点：郑州市蔬菜研究发展中心13号日光温室（温室长50m、宽8m，前面、后墙、温室顶部均有放风口，配有加湿器、风机等加湿换气设备）。
1.2试验材料
参试平菇品种为新乡市农业科学院培育的新科108，添加剂为生命源黄腐酸冲剂（黄腐酸≥40%，腐植酸≥45%），由山东泉林嘉有肥料有限责任公司生产。
1.3试验设计
以前期盆栽试验选出的配方为对照，在此配方基础上设置5个黄腐酸浓度梯度处理，具体见表1。
按照当地栽培习惯，采用熟料栽培，常压灭菌。2018年10月12日开始装盆，栽培盆为42cm×33cm×13cm的聚丙烯耐高温塑料盆。先将培养料按照各处理的配方称量后混合并搅拌均匀，再把黄腐酸按不同的比例（占每盆干料质量的比例）分别加入到各处理中，最后装盆。每个处理设置3次重复，每个重复30盆，每盆干料质量1.25kg。将装好的盆放入灭菌筐，推入灭菌室内灭菌。当温度达到100℃时开始计时，保持16~18h。灭菌结束，待培养基冷却后接种。
1.5菌丝培养
在郑州市蔬菜研究发展中心13号日光温室内自然温度条件下进行菌丝培养。2018年10月15日接种，菌丝发菌期间用黑色薄膜覆盖进行遮光，定期观察菌丝生长情况并做记录。当栽培盆表面的培养料长满白色菌丝时发菌期结束，记载各处理的菌丝满盆时间。菌丝满盆后，进行常规出菇管理，当培养料表面有菌丝扭结形成小菇蕾时及时揭掉黑色薄膜。
1.6取样及记载项目
定期观察并认真记载各处理菌丝生长速度、长势、满盆时间、出菇时间，11月29日测定第一茬菇产量，2019年2月21日统计总产量（各处理90盆总产量）、平均单盆产量、生物学效率等指标，生物学效率（%）=子实体鲜质量/培养料干质量×100。
1.7数据分析
采用SPSS17.0软件进行数据分析，采用LSD法进行多重比较。
