在蔬菜水果间享受趣味与健康
迷你番茄、五彩辣椒、樱桃萝卜，还有香甜的草莓，小巧的蓝莓，甚至是一丛豆芽、一把生菜，这些原本种植在菜园、果园的蔬菜水果，经过园艺工作者的精心培育，以缤纷的颜色、多变的果实走进了城市居民的生活中，成为扮靓阳台、露台、花园、庭院的一道风景线，让人们在种植、采收的过程中，实现享受健康田园生活的梦想。
持续推出适合家庭种植的品种
近年来，新奇的番茄、彩椒、黄瓜、甘蓝等蔬菜品种越来越受关注，层出不穷的新品令消费者欣喜不已。美国保尔园艺集团从2012年开始，在注重花卉种子品牌推广的同时，加大了蔬菜品种的研发推广力度。保尔旗下泛美种子在育种方向和新品推广上也加重了对中国家庭园艺市场的投入。
从去年开始，泛美为面向中国推出了“handpicked（庭院蔬菜）”和“MiniKitchen（迷你厨房）”两个针对不同市场定位的蔬菜产品项目。“泛美庭院蔬菜的产品育种已有10年左右的历程，初衷是为家庭园艺爱好者培育一些奇特、有趣又美味的栽培品种。”保尔园艺中国区市场总监常孟尧介绍。
泛美庭院蔬菜有独立的育种团队，育种方向有以下几点：株形相对紧凑，适合在城市阳台、露台、小庭院等小空间种植；外形奇特，包括果形、叶色、叶形等，满足观赏需求；果实口感好，食用价值高；实现自花授粉，提高坐果率；能保证一定的产量，增加栽培乐趣。
“大约3～5年前，泛美在北美市场调研发现，与专业种植品种相比，泛美庭院蔬菜产品品种趣味性强，售价高，更适合小农场、开心农庄类农场种植。因此，为这些中间地带的小农场、开心农庄提供抗病性更强的品种，也成为泛美庭院蔬菜新的育种目标。”常孟尧说。
“庭院蔬菜”项目为中国家庭园艺爱好者提供一系列新奇、高质量的蔬菜品种，果实新鲜、口感地道，而且质量优、产量多、收获期长，种类包括水果黄瓜、茄子、辣椒、番茄、胡桃南瓜、西葫芦等。其中，辣椒和番茄品种非常丰富，果型、果色多样。“辣椒、番茄、西葫芦和叶菜是泛美蔬菜的育种重点，品种很多，育种改良速度很快，茄子、黄瓜育种也有不同的突破。”常孟尧说。
黄瓜‘阳台水果’属于鲜食类型，生长旺盛易养护，蔓条多、分枝多，口感松脆、味道好，还可以连续收获，适合放置支架种植在大容器或普通花盆里。辣椒‘佳丽’植株中等，果实为迷你铃铛形，绿色或红色都可以采摘，非常适合作沙拉鲜食，地栽或容器栽培均可。‘耳环’小辣椒为独特的扁平圆盘状，果实成熟后变甜，带有可口的花香味道。‘糖果彩虹’为彩椒品种，果皮表面带有绿色或红色条纹，鲜食口感甜脆。番茄‘巧克力雨点’综合抗病性强，果实上带有条纹，产量高，口味好。番茄‘深夜零食’果形圆润，成熟时表面长出深紫色光亮斑晕，口感如水果一样美味，适合做沙拉或直接生吃。
樱桃番茄‘红糖果乐园’株形紧凑、整齐，易于管理，产量极高，口感甜美。‘糖潮’是含糖量很高的超甜小番茄品种，整个生长期持续挂果，口感极佳。这些辣椒和番茄品种已在国内试种后上市销售，很受市场欢迎。
除了定位于小空间种植的“庭院蔬菜”，今年泛美又推出了全新的“迷你厨房”项目产品，将于5月向国内市场公布品种目录。“迷你厨房”是可以在厨房案台、室内桌面、台面上种植的小型盆栽蔬菜品种，无需花园即可种植，主要是番茄和辣椒。育种上在保证园艺产品株形紧凑、奇特的同时，依然保持传统园艺产品良好的口感和较高的产量。
‘红波妞’是典型的盆栽番茄品种，株高20厘米左右，可种植在13～17厘米盆径容器中，开花时用木棍近主干固定即可支撑结果，坐果率高。辣椒品种有‘小丑’‘热辣柠檬’‘男子气概’‘托里特’等，株形紧凑、矮小，适合盆栽。其中，“零食”系列甜椒口感类似水果，非常适合做沙拉或鲜食，被常孟尧称为最好吃的甜椒品种。
日本坂田公司是世界蔬菜种子的领军企业之一，可提供番茄、西兰花、辣椒、胡萝卜、甘蓝等多种蔬菜种子。公司开发的蔬菜品种具有香味扑鼻、花艳果红、易于栽培管理的特点，嫁接式番茄品种尤为引人关注。
颇受欢迎的‘白兰地’‘大牛排’就是将传统品种嫁接在枝条茂盛、抗病虫害能力强的砧木上培育出来的。针对家庭园艺市场，坂田开发了一些适合庭院栽种的番茄品种。其中，樱桃番茄‘粉娘’圆球形果实颜色亮丽，且糖度高，香甜可口。亮红色的‘恋红’和橙黄色的‘黄小丫’都是早熟品种，坐果率高，产量与口感并存。‘粉太郎’为中大果型，果实深粉红色，饱满多汁。
植物从播种到发芽这个阶段是最脆弱的时期，需要进行疏苗作业，对于初学者来说，直接栽培幼苗比播种更加容易。因此，坂田公司开发了“家庭种植”系列的幼苗产品。该系列包含3种小型番茄、1种黄瓜、1种茄子共5个品种的5株幼苗，搭配销售给家庭消费者。在“即使是初学者也能轻松种植”的宣传语下，“家庭种植”系列帮助园艺初学者适应并爱上蔬菜种植，用更加轻松的栽培体验扩大消费群体。
