5育苗
盆栽蔬菜基质选用进口草炭，防止杂草生长，按草炭、蛙石、珍珠岩比例为2:1:1混合。穴盘规格为54.9cmx27.8cm，主要用50孔和72孔2种类型，茄子用50孔穴盘，番茄、辣椒多采用72孔穴盘。
将配好的盆栽基质填充穴盘中，用纸箱片抚平，然后将5个穴盘螺放、下压。用1000目撒喷均匀灌溉，穴盘底部发现有水溢出即可。待水沉降1min开始播种，每穴1粒，播完后上方覆盖蛙石，厚度超过平面0.3cm即可，铺完后浇水可充分湿润蛙石。
蔬菜盆栽换盆是培育壮苗的重要环节，可使菜苗根系饱满、茎杆粗壮。茄果类、叶菜类播种选用72孔穴盘，待出苗后，达3片叶时，更换到直径约为10cm的营养钵进行养护;茄果类达到3片叶时，更换直径约为12cm的营养钵，待其长到6片叶时更换到直径约为21cm的定植杯;瓜类在直径约为8cm的营养钵内播种，待长至3片叶后移至直径约为20cm的营养钵中养护。
