1不同配方处理对荆芥盆栽植株生长及品质的影响
株高、茎粗、叶绿素相对含量(SPAD值)等是体现植株生长状况的重要指标，但是单一指标无法评判植株形态的优劣，而根冠比能较好地反映植株地上部和地下部生物量相互关系的影响［23－25］，根冠比值越大，则地下部生长旺盛；干鲜比能有效地反映植株营养物质的积累状况，干鲜比值越大，则植株干物质积累越多。
研究表明，处理E根冠比最大为0.095，处理B最小为0.077，干鲜比方面，处理B最大为0.097，处理F最小为0.090，处理E能够满足荆芥植株生长的需要，根系发达，地下部生长旺盛，且能将更多营养物质输送到地上部从而植株积累更多的干物质；处理F不能满足荆芥盆栽植株生长的需求，使得其根系相对较弱，地下部生长相对较虚弱，因此植株积累的干物质相对较少。
叶绿素是植物进行光合作用的重要色素，叶绿素含量的高低反映植株的生长环境是否适宜，植物自身是否缺乏矿质元素或水分。VC和可溶性糖含量是衡量蔬菜营养品质的重要指标，其含量高低决定蔬菜营养价值和口味，进而影响蔬菜的商品价值，而可溶性蛋白是重要的渗透调节物质和营养物质，它对细胞的生命物质和生物膜有保护作用［26－27］。
试验中，可溶性糖、VC、可溶性蛋白方面处理D的植株含量为最高，处理A的植株含量为最低，说明了处理D的植株其营养价值高、口感好，其品质比较优秀，而处理A的植株口感略差、营养价值稍低，其品质表现稍逊于其他处理；叶绿素含量方面处理B的植株为最高，处理C的植株为最低，说明了处理B的植株比较适应生长环境，且不缺矿质元素和水分，而处理C的植株相比与其他处理，或是不适应生长环境或是缺乏一定的矿质元素和水分。
