沪现升级版阳台菜园蔬菜盆栽 - PenJing8
沪现升级版阳台菜园蔬菜盆栽
2016-03-18 18:52:35  浏览:21
沪现升级版阳台菜园:蔬菜盆栽

基质栽培
 
又被称为“蔬菜盆栽”,目前较多用于花卉、菌菇以及一些水果的栽培。即将原本的土壤,换成泥炭、牛粪、豆粕等混合的基质,栽培之前高温杀毒,这样,可以最大程度消灭其中的虫害和病菌。
 
早报记者 邹娟 吴洁瑾
 
在自家阳台辟出菜园,既美观又实用还环保。昨日,早报记者从上海师范大学获悉,这一“阳台菜园”模式虽然叫好,但因解决不了“生虫”等技术问题,并未真正走向市场。
 
目前,科研人员拟将种菜的土壤换成调配的基质,基质种在长53厘米、宽36厘米的泡沫盒子内,种出的菜连着基质一起出售,基质还可回收消毒循环使用。这一模式就像出售“蔬菜盆栽”。记者获悉,“蔬菜盆栽”的好处,是最大程度解决蔬菜种植过程对土壤、天气等的技术要求,但弊端是人工成本等昂贵,一盆带基质的蔬菜,售价为普通蔬菜的两三倍甚至更高。
 
“阳台上的菜大多生虫”
 
阳台菜园的兴起,一方面与消费者期望健康放心的食品有关,另一方面,绿色种植成为蔬菜种植的趋势。
 
“种过菜的人就知道,蔬菜生虫那太正常了,尤其是土壤,既为蔬菜生长提供养分,也是昆虫生长的温床。”上海师范大学生物环境学院院长王全喜介绍,“我们了解下来,阳台种菜的技术瓶颈还是蛮普遍的,这也是阳台蔬菜推广缓慢的一个重要原因。”
 
早报记者获悉,近几年,上海农科院、上海师范大学、上海交大等科研机构,先后都推出过智能阳台菜园,但市场推广程度一直不高。“夏天的时候,阳台上的菜大多都生虫子,毕竟是家里,想想还是恶心。”消费者杨女士告诉早报记者,此前,她在家里捯饬过一段时间阳台菜园,但是“什么时候种什么菜,讲究还蛮多的,有时候种的时机不对,有时候丰收了,菜又吃不完。”而张先生则透露:“阳台菜园的装置,其实成本还蛮高的,种不好挺浪费的。”
 
夏天时输送臭氧灭菌
 
“这是水培的小青菜,这是土培的,这是基质栽培。”在上师大奉贤金汇基地,王全喜透露,在减少虫害方面,他们想过很多方法。其中,将土壤换成基质是目前看下来最见效的办法之一。
 
所谓基质栽培,目前较多用于花卉、菌菇以及一些水果的栽培。即将原本的土壤,换成泥炭、牛粪、豆粕等混合的基质,栽培之前高温杀毒,这样,可以最大程度消灭其中的虫害和病菌。
 
“当然,还有一个原因,是土壤种植,一茬菜种完后,要休耕、翻土等。以奶油生菜为例,基质栽培,种完一茬后直接换基质,原有的基质杀毒晾晒后之后还可以用。一年可以种8茬,因为虫害少了,质量和产量反而都更好。但在土壤种植,一年只能种4茬,产量还要低。”农场老王介绍道。
 
另一方面,记者看到,所有基质栽培的蔬菜,全部种在长53厘米、宽36厘米的泡沫盒子里。而大棚四周,布满管道,用来夏天的时候输送臭氧灭菌。“臭氧因为一见太阳就挥发了,不会造成残留。”上师大研究绿叶菜栽培的教授王全华介绍。
 
据悉,为了避免阳台菜园成本、技术等难题,该项目组甚至可以将蔬菜种到成熟时,连着基座的基质一起卖给消费者。就像卖给消费者一盆简装的“蔬菜盆栽”。消费者既可以现摘食用,也可以暂养一两周,菜吃完后,基质则由配送方回收循环利用。
 
记者获悉,这一基质栽培的阳台菜园,最大弊端在于物流配送成本高昂。目前,该模式下种植的蔬菜,售价是普通蔬菜的两三倍甚至更高。
 
上海未来三年将
 
减少30%农药施药
 
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近年来,上海以“双绿工程”(即绿叶菜绿色防控技术综合示范工程)为重要抓手,转变蔬菜发展方式,已建立和巩固绿色防控示范区229个,面积达7.7万亩。2014年市郊蔬菜生产中农药亩使用商品量和有效量同步下降,分别减少227.1克和8.7克,全年亩用药次数减少0.4次。2015年,绿叶菜奖励资金中有50%用于绿色防控技术的推广。未来三年,上海将减少30%农药施药。