四、推动果树栽培技术推广的措施
(一)发展集体经济,鼓励规模化发展
分析当前我国果农在栽培技术推广中存在的问题,笔者认为相当一部分的原因在于个体化栽培。由于个体化的栽培,个体户果农缺乏进行投资的资源,因此许多先进的、高效的栽培方法与经验无法实行。可以通过鼓励发展集体经济,让更多的果农合作经营,将原本分散的土地集合起来。
一方面,在规模化效益下,可以有效降低单位果园耗费的人力、物力。另一方面,有利于防寒抗旱、防病虫害等防灾减灾工程的集中进行〔4]。最后,集中栽培意味着问题的集中处理,集体可以通过咨询专家、招聘高学历人才提高集体果园的专业决策能力。
一方面,在规模化效益下,可以有效降低单位果园耗费的人力、物力。另一方面,有利于防寒抗旱、防病虫害等防灾减灾工程的集中进行〔4]。最后,集中栽培意味着问题的集中处理,集体可以通过咨询专家、招聘高学历人才提高集体果园的专业决策能力。
(二)培养人才,加强先进栽培技术的推广
要解决果树栽培中技术落实难的问题,关键在于提高一线果农的栽培技能,加强果农对于先进栽培技术的应用。这可以通过两种方法达成,
一是直接招募具有高素质、高学历的专业人才指导一线工作。
二是加强对一线果农的职业技能培训,提高他们的能力。
第一个方法的关键在于提高栽培业对于高素质人才的吸引力,这包括直接提高岗位经济回报、改善一线员工的工作环境、改变对栽培业的从业认识等等,需要政府、企业等多方面的长期共同努力〔510而加强对果农的技能培训关键在于发挥组织作用,让一线从业者自愿、自觉地进行技能学习。
这需要一方面加强宣导工作,政府、行业协会等可以通过集中表彰、新媒体宣传等方式,向果农宣传新技术运用对于栽培能带来直接经济效益,将新技术的应用与果农的自身利益结合起来,提高果农运用新技术的自觉性、主动性。另一方面,在于通过政策兜底等方式,解决农民在新技术应用上的后顾之忧,比如政府可以对积极学习、使用新技术的榜样进行补贴,派专人进行技术指导。
一是直接招募具有高素质、高学历的专业人才指导一线工作。
二是加强对一线果农的职业技能培训,提高他们的能力。
第一个方法的关键在于提高栽培业对于高素质人才的吸引力,这包括直接提高岗位经济回报、改善一线员工的工作环境、改变对栽培业的从业认识等等,需要政府、企业等多方面的长期共同努力〔510而加强对果农的技能培训关键在于发挥组织作用,让一线从业者自愿、自觉地进行技能学习。
这需要一方面加强宣导工作,政府、行业协会等可以通过集中表彰、新媒体宣传等方式,向果农宣传新技术运用对于栽培能带来直接经济效益,将新技术的应用与果农的自身利益结合起来,提高果农运用新技术的自觉性、主动性。另一方面,在于通过政策兜底等方式,解决农民在新技术应用上的后顾之忧,比如政府可以对积极学习、使用新技术的榜样进行补贴,派专人进行技术指导。
(三)进行区域水果产业的品牌建设,提高水果栽培的收益果树栽培的直接目的在于获得经济回报。推广技术的最终目的也是增加经济收益,因此只有当水果栽培的收益提高,果农才会有意愿提高投入成本,为栽培技术的推广清除障碍161。通过文化宣传,提升区域水果的附加文化价值,延长产业链,可以直接提高水果栽培的附加收益,同时在品牌水果宣导下,人们必然会对水果的品质提出新的需求,从而产生技术需求,更多引入先进技术,提升品牌水果的质量。
五、结束语
总的来看,当前我国水果栽培业面临的栽培问题与技术推广问题是相关联的。由于个体户的资金有限与认识缺陷,在水果栽培时容易出现缺乏调查、忽视抗旱抗灾能力建设的现象。同样是由于个体户的资金有限与认识缺陷,影响了先进栽培技术的推广效率。可以说,栽培问题与推广问题在多数时候原因是相同的,要切实提高我国水果栽培行业的竞争力,必须深入思考现象产生的原因,从源头上解决问题。