成都地区独本菊栽培及花期调控技术
摘要:独本菊是菊花栽培最广泛的品种之一,受地域、气候条件影响,全国各地独本菊栽培技术略有差异。基于此,从冬、春、夏、秋4个阶段分析了成都地区独本菊栽培技术,并以成都市人民公园为例,论述了独本菊花期调控技术,以供参考。
独本菊又称标本菊,基本特征为1株1花,花径一般为25~30cm,有些可达40~60cm。因其营养集中且最能表现品种特征,常用于育种、繁殖和品种鉴定。成都市人民公园具有悠久的菊花栽培历史和丰富的办展经验,拥有菊花品种1300余种,举办菊展60余届。在众多菊花品种中,独本菊栽培经验最为丰富。现结合多年实践和参展经验,总结了成都地区独本菊栽培及花期调控技术。
1独本菊的培育
独本菊的生长发育分为营养生长和生殖生长2个阶段。春季和夏季日照较长,为营养生长阶段,主要表现为生根、长茎、发叶,壮大植株;秋季日照较短,进行生殖生长,主要表现为花芽分化、形成花蕾。不同地区独本菊培育时间不同,但均需经过一年四季,包括冬种、春养、夏逼、秋攻[1]4个环节,经过2次换盆、2次填土、1次摘心,使菊株养成三重根系,叶片由下至上逐渐增大,茎秆由下至上逐渐变粗,最终充分表现其品种特征,形成良好的观赏效果。
1.1冬种
每年11月下旬,剪取第一批开花、发育健壮的菊花脚芽作扦插苗,不仅成活率高,而且最能表现品种特性。剪取脚芽时剪去底部叶片,顶部叶片减半,保证切口整齐。以普通园土为基质,按40cm×40cm的株行距进行扦插,扦插深2~3cm。扦插后及时浇水、遮阴,使土壤保持湿润,一般30d后即可生根。越冬时,只需覆盖塑料薄膜,将温度保持在0~10℃防冻。独本菊对土壤条件要求并不严格,在土质疏松、通透性良好的微酸性或中性土壤中均能生长,不宜连作,即不能连续2年在同一块土地上栽培独本菊,盆栽亦是如此。
1.2春养
扦插苗经过冬季养护管理,3月苗高5~30cm,3月下旬-4月上旬开始移栽上盆,使用直径13cm的小盆,每盆1株,随苗带土。如果须根较长,可剪去3~4cm,促进新根生长。春季管理应促进扦插苗正常生长发育,为夏季生长打好基础。此时成都地区降雨量较少,应适量浇水,防止土壤过干使叶片萎蔫。
1.3夏逼
又称“换头”,即根据不同品种的特性、长势强弱采取不同的摘心技术,促进脚芽健壮生长,更新植株地上部分。
1.3.1“换头”原理。在菊花生长过程中,地上茎叶和地下脚芽的生长会互相影响,即茎叶的生长依赖根系吸收水分和无机盐,而根系的生长则依靠叶片制造的有机物供应。因此,为了让地上部分与地下部分总体保持相对平衡的生长状态,应在植株长至一定高度后,对地上部分进行摘心,抹去侧芽,仅保留功能叶,抑制地上部分消耗养分的生长点,使水肥和养分集中供给地下的生长点,促进脚芽生长。
1.3.2摘心。5月中旬,当菊苗长至20~80cm时,为了保持花期统一性,需根据品种的特征、长势分期摘心。对于晚花、矮秆、长势弱的品种,如‘绿牡丹’‘十丈珠帘’[1]等,应在5月中下旬进行摘心。若摘心过晚,脚芽出土缓慢,营养储备不足,导致花期推迟和开花效果不佳;对于中花、中杆品种,应在6月初摘心;对于高秆、早熟品种,应在6月中旬摘心。摘心时,保留全部功能叶和部分新叶,切忌直接拦腰剪断。除摘心、抹侧芽外,还应及时去除枯叶,以利通风透光。
1.3.3换脚芽。若脚芽数量较多,应在6月上旬及时除去距离母株茎秆较近的脚芽,留2~3个较远的脚芽,待后期选择。7月中旬当脚芽普遍长至10cm时,及时选定新苗“接班”替换母株。选留新苗后,即可换盆。
1.4秋攻
1.4.1上盆。7月上旬,采用直径20cm的大盆定植。定植时,将母株及选定的新苗带部分土球移栽,填土至盆高1/3处。植株入盆时以“接班苗”为中心,保证新苗端直,然后除去靠近母株的部分土球,填土至盆高1/2处,切忌填土过多,既能避免夏季因高温多雨导致积水烂根,还能留足空间,利于第一、二层的根系充分扩展,以及促进第三层根系(即不定根)生长。
1.4.2剪除母株。当选定的新苗尚未充分成熟时,保留母株可起哺养作用,并能蒸发多余水分。至8月10日左右,第一、二层根系已充分扩展,新株生长健壮,具有独立生存能力,此时应剪除母株。
1.4.3填土。品种不同,生长期对养分需求不同,应合理配制培养土。对于生长健壮、花朵较大、花瓣肥厚的品种,应使用重肥营养土;对于长势弱、单轮、细管花瓣品种,应使用普通营养土。填土时,应先摘除土中掩埋的老叶。
1.4.4支撑与抹芽。填土后,植株生长速度逐渐加快,为防止菊株被风吹倒,应及时立杆支撑。为防止养分分散,还应随时抹除侧芽。
1.4.5追肥。9月植株已生长定型,但为了促进花芽分化,应根据不同品种的特性和植株长势分别施肥,每隔5~7d施肥1次,待花蕾现色时,应停止施肥。
1.4.6留蕾。9月下旬以后,菊花开始现蕾,为了使主蕾充分发育,应适时摘除侧蕾。若摘除过早,花蕾尚未分离,此时摘除侧蕾易伤及主蕾;若摘除过晚,又会分散养分。除蕾时,需在主蕾下第3~4个节位上留1个后备蕾,当主蕾发育成正常蕾时,即可去除后备蕾,若主蕾为畸形花蕾,则淘汰主蕾[2]。
1.4.7水肥管理。应选在通风和排水良好的干燥场地栽培独本菊,每年7-8月为成都地区的雨季,需严格控制浇水量,并及时排水,必要时可垫高花盆,防止菊株泡水烂根。根据菊株的生长特性,在营养生长阶段,要保障充足的阳光照射,并施以氮、钾元素含量较高的肥料,促进枝叶茂盛生长、根系发达;在生殖生长即花芽分化、花蕾生长阶段,应限制光照时数,并多施磷肥,使花朵壮大、花色鲜艳。
1.4.8其他管理。在强光照条件下,针对绿花品种,如‘绿牡丹’‘绿窗纱影’‘玉盘呈珠’等,易出现脱绿泛白的情况,应在花蕾破蕊时对植株进行适当遮光,可用纸折成伞形罩在撑竿上,也可将植株搬至遮阴棚中。针对深色花品种。如‘帅旗’‘金背大红’‘墨菊’等,应适当增加光照时间,增施有机肥,提升花朵显色效果。

2花期控制
成都市人民公园自1953年举办第一届成都市菊展以来,至今已举办过61届,每年金秋时节,到人民公园赏菊已成为成都人民的固定活动。近年来,为满足人们日益增长的审美需求,成都市人民公园一直在丰富参展菊花品种,提升菊花品质。受各种因素影响,每年菊展开幕时间不定,为了保证活动期间保持良好、稳定的观赏效果,需人为调控花期。2023年12月,成都市人民公园菊花科研基地建成完工,借助现代农业技术,菊花花期调控变得更加高效和便捷。
2.1影响菊花开花的因素
独本菊对生长环境要求较为严格,光照、温度、品种、养分等因素均会影响花朵质量和花期,其中,光照和温度是影响独本菊花芽分化最重要的因素。
2.1.1光照。光对菊花开花的影响包括光周期、光质、光强3个方面。菊花是典型的短日照植物,短日照条件有利于花芽分化,若长时间处于黑暗环境,菊花的生长朝花芽分化方向进行,当连续的黑暗条件被光照打断,就会阻碍花芽分化。光周期对花期的调控,是通过遮光和加光处理促进或阻碍花芽分化[3],从而达到提前和延迟花期的目的。经试验,将4组生长良好、长势一致的同品种菊花放置在同一温室大棚,分别给予9h、11h、13h、15h光照,发现每日光照时间在13h时,菊花花芽分化效果最佳。
若需对菊株进行遮光处理,一般从17:00-次日6:00进行遮光效果最佳。在此过程中,需保持菊株完全不受光照,即保持黑暗的连续性。遮光材料应选用黑布、黑塑料薄膜或油毛毡,其中,黑布最佳,既遮光又透气。大批量生产时,需在避光、通风的暗室中进行。若需对菊株进行加光处理,可在凌晨加光30min,打断黑暗,变长日照为短日照、变长夜为短夜。根据实际情况确定加光强度,光照强度越大,即灯泡越密,延迟开花效果越佳。加光工具可选用白炽灯或LED灯,白炽灯光质较全,还能增加温度,但需密集设点、能耗更大;LED灯设点较少且节能环保,但成本较高。
2.1.2温度。菊花的最佳生长温度为10~25℃,温度过高或过低均会影响菊花生长发育。因此,人工调控环境温度可一定程度上调控花期。在短日照条件下,12~16℃有利于花芽分化,12℃以下花芽停止分化,16℃以上花芽推迟分化。
2.1.3品种。菊花品种不同,对各种因素反应表现也不相同。如早花品种对短日照处理反应敏感,容易提前开花,影响其开花的因素是温度,冬季养护耗能大;部分晚花品种对短日照处理反应迟钝,需较长时间的黑暗条件,对温度要求不高,但黑暗处理时间较长,影响生长发育。因此,中花品种[4]是首选,易实现调控花期的效果。
2.1.4营养状况。应根据植株的营养条件和生长状态调控花期。生长健壮、枝叶繁茂、株高30cm以上的植株,可采用提前或延迟扦插日期、上盆日期、限制营养条件等方式来实现对花期的调控。
2.1.5水肥管理。在菊花的花期调控中,水肥并不是主要影响因素,但通过水肥管理,可以控制菊株花芽分化的速度,进而达到花期调控的效果。在花芽分化期内,适当增加磷、钾肥比例,可促进花芽分化,若施氮肥过多,则不利于花芽分化。
2.2花期调控周期
2.2.1花期提前至国庆。传统秋菊的正常花期为10-11月,为满足市民游客节假日赏花需求,通过遮光处理可诱导菊花提前进行花芽分化,确定遮光处理的起止时间。一般中花品种,从遮光处理后10~12d开始花芽分化,再过35~40d花蕾现色,共计60d即可开花。因此,可于7月底对中花品种进行遮光处理,晚花品种较之提前5~10d,早花品种较之延后5~7d处理。遮光处理要一直持续到花蕾现色或开花。7月下旬,选取生长健壮、株高30cm的菊株,每日17:00用黑布、黑塑料薄膜或油毛毡进行遮光处理,遮光过程中必须保证全株完全遮光,次日7:00揭开遮光布。
2.2.2花期延迟至元旦、春节。将正常秋菊的花期由10-11月延迟至元旦、春节,可采用增施氮肥、夜间升温、摘心等方式,最有效的方法进行长日照处理。选择晚花品种,如‘紫袍金带’‘南国红豆’‘平湖春色’等,冬季气温低,从花芽分化到开花大约需要60d,在自然条件下,晚花品种于9月中下旬开始进行花芽分化。因此,元旦、春节开花的菊花,都应在花芽分化前的9月上旬进行加光处理。元旦开花的菊株,需在元旦前60d开始进行花芽分化,加光处理应在元旦前70d终止,再进行短日照处理,促进花芽分化。因此,加光处理措施应在10月中旬终止。花期延迟至春节的菊株按同理推算。
2.3其他
在调控花期的过程中,受各种环境因素影响,可根据实际情况适当增加遮光或加光处理的时间。若花期早于预期,菊株显色后便可停止遮光;若花期晚于预期,可延长遮光时间。以2024年成都市人民公园菊花栽培为例,受夏季连续异常高温影响,菊花花期较往年推迟近半月。为使本年度各项菊花活动开展不受影响,9月10日开始,对菊花基地生产大棚内的450盆生长健壮的独本菊进行遮光处理,遮光时间为每日17:30-次日8:30,保持自然光照9h,持续遮光处理52d后,至10月31日已有327盆开花,开花率为73%。
综上所述,在独本菊栽培管理中,受气候等各种环境因素的影响,花期调控需要坚持因地制宜原则,应根据菊株生长状态的不同灵活施用。