84消毒液对切花月季‘卡罗拉’瓶插保鲜效果的影响
（宁夏回族自治区农业学校，宁夏银川750021）
摘要：月季作为“四大切花”之一，是鲜切花花卉生产的主要种类，但切花月季采后易衰老、瓶插寿命短、观赏价值低。瓶插液是延长鲜切花寿命的主要手段，目前，市场上的瓶插保鲜液因保鲜效果不佳、价格高，花店业、切花生产商、花卉市场及家庭插花很少使用，而84消毒液因具有经济、使用方便、见效快、无毒等特点而深受欢迎。因此，将84消毒液和凉的白开水作为瓶插液成分，以切花月季品种‘卡罗拉’作为试验材料，从切花形态指标、观赏价值、瓶插寿命3个方面，分析了5种不同浓度84消毒液溶液对切花月季‘卡罗拉’瓶插保鲜效果的影响。结果表明，在5种不同浓度溶液的处理中，0.4%的84消毒液溶液瓶插切花月季‘卡罗拉’形态指标最好、观赏值最高、瓶插寿命最长。
切花月季（RosahybridaL.）为蔷薇科蔷薇属的有刺灌木，又名玫瑰花、蔷薇花，是现代月季中适宜作切花栽培的部分品种的总称[1]。‘卡罗拉’是切花月季品种，株高70～90cm，花径10～15cm，具有花朵鲜红、花瓣呈杯状、高芯卷边大花型的特点[2]。因多季重复开花，单花花期长，拥有较强的抗病和耐晒能力，成为花店业、切花生产商及花卉市场热销切花品种[3]。
近年来，鲜切花作为花卉生产的重要组成部分，生产量和市场需求量随着人们生活水平的提高不断增加。但由于切花月季离开母体以后，失去了水分和养分的供给，会出现花茎弯曲、花头下垂、花朵萎蔫、花瓣失色等现象，严重影响了切花的观赏价值[4-6]。虽然切花月季保鲜液及采后冷藏处理等保鲜技术研究国内外已有较多报道[1]，但从目前实际情况来看，大多保鲜液效果不佳、价格较高，花店业、切花生产商、花卉市场及家庭插花很少使用。
84消毒液主要成分是次氯酸钠，是一种高速、高效、广谱、无毒、原液不伤皮肤的消毒剂，主要用于物体表面和环境的消毒[7]，因其消毒效果理想、价格低廉、使用方便，具有广谱、高效的杀菌特点而深受欢迎。花店业、切花生产商、花卉市场及家庭插花常用于鲜切花保鲜，但目前缺乏对84消毒液用于鲜切花保鲜处理的系统研究。本研究利用84消毒液处理切花月季，研究不同浓度的84消毒液溶液对切花月季瓶插观赏价值和寿命的影响，筛选出能提高观赏价值和延长寿命的84消毒液瓶插液，以供参考。
1材料与方法
1.1试验材料
试验于2023年3月27日－4月15日进行，供试材料为切花月季品种‘卡罗拉’，在银川市繁野花艺馆花店采购。选购发育良好、生长一致、萼片基本展开、无病虫害且成熟度和花枝大小基本一致，开花指数为2级的花枝[3]作为试验材料。
1.2试验设计
1.2.1处理花材。切花月季购回实验室后，用俢花专用打刺器去掉茎下部的刺和叶片，茎上部保留2片复叶，然后将花枝基部修剪成斜切面，花枝长50cm，并将花枝放入配制好的处理液瓶中。
1.2.2试验处理。试验共配制了5种瓶插处理液，凉的白开水为对照（见表1）。取15个高34cm、瓶口直径14cm的圆柱形玻璃花瓶，分别加入凉的白开水、不同浓度的84消毒液溶液。将修剪好的切花月季‘卡罗拉’花枝插入瓶中，每瓶10枝，重复3次。
1.2.3试验管理。试验材料瓶插期间，实验室温度控制在18～22℃，相对湿度控制在60%～80%。2~3d换1次瓶插液，并修剪1次花枝基部，继续保留斜切面。每隔1d观察1次月季切花外部形态的变化情况，于观察日14：00－16：00时观测记录各项指标，并整理试验结果。
1.3试验观测指标和方法
1.3.1切花月季外部形态观测。按照通用的切花月季开花级数观测花朵外部形态变化[8]，将切花月季从蕾期至萎蔫一共划分为6级（见表2）。根据该分级标准，观察记录切花月季的开花指数，每个处理中，3次重复的开花级数占比大的开花指数，记录为观测日的切花月季开花外部形态。盛花期是3～4级的天数之和。
1.3.2切花月季观赏价值测定。切花月季观赏价值用观赏值来衡量。观赏值记载方法[9]如下，盛开，多层花瓣展开，观赏值为5；开放，萼片下垂，外层花瓣展开，观赏值为4；微开，萼片展开，外层花瓣开始松散，观赏值为3；盛末，花朵露心或花瓣散乱，观赏值为2；开始出现失水、弯茎、萎蔫，观赏值为1；当花朵严重失水萎蔫、枯萎等现象，观赏值为0；初始观赏值为3。
1.3.3切花月季瓶插寿命的测定。从切花月季瓶插之日开始记录瓶插寿命，每隔1d观察切花的形态变化，以50%花瓣失水萎蔫凋落、花茎自然弯折、花蕊出现或花瓣为僵死花（一直紧包不开放）则都视为寿命终结日，统计瓶插寿命（d）的平均值[10]。
1.4数据处理及分析
采用DPS（DataProcessingSystem）数据处理系统进行方差分析和Tukey法多重比较，图中不同字母表示差异显著性水平，小写字母为p＜0.05显著水平。
2结果与分析
2.1不同处理对瓶插切花月季外部形态变化及观赏价值的影响
由表3可知，试验处理不同，瓶插切花月季外部形态变化也不同，其中，除处理Ⅰ（对照）以外，处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ第3d就进入盛花期，84消毒液溶液瓶插液促进了切花月季花瓣的开放。
月季花为杯状花型，随着外部形态的变化，观赏价值也发生变化。处理不同，外部形态变化不同。处理Ⅰ，在瓶插第5d时，花开放，观赏值为4；在瓶插第7d时，花盛开，持续2d，观赏值为5。处理Ⅱ，在瓶插第3d时，花开放，持续2d，观赏值为4；在瓶插第5d时，花盛开，持续3d，观赏值为5。处理Ⅲ，在瓶插第3d时，花开放，持续4d，观赏值为4；在第7d时，花盛开，持续4d，观赏值为5。处理Ⅳ，在瓶插第3d时，花开放，持续2d，观赏值为4；在第5d时，花盛开，持续2d，观赏值为5。处理Ⅴ，在瓶插第3d时，花开放，持续3d，观赏值为4。从不同处理瓶插切花月季的观赏价值来看，处理Ⅲ盛花期最长，观赏值达到最大，观赏价值最高。
2.2不同处理对切花月季瓶插寿命的影响
由图1可知，处理Ⅱ、Ⅲ能够延长切花月季的瓶插寿命，其中，处理Ⅲ延长切花月季的瓶插寿命最长。处理Ⅰ切花月季瓶插寿命为7.7d，处理Ⅱ、处理Ⅲ切花月季瓶插寿命为8.3d、11d，处理Ⅲ与对照间差异达到显著水平，较对照最长延长了4d。处理Ⅳ、处理Ⅴ切花月季瓶插寿命分别为6.3d、5.7d，均低于对照处理Ⅰ，没有起到延长切花月季瓶插寿命的作用。
2.3不同处理对切花月季开花指数、瓶插寿命、盛花期持续时间比较
由表4可知，切花月季瓶插试验5个处理中，处理Ⅴ开放速度比较快，于瓶插第2d进入指数3级，花朵开放；处理Ⅱ、处理Ⅲ、处理Ⅳ开放速度相近，于瓶插第2～3d进入指数3级，花朵开放；处理Ⅰ开放速度较慢，最后进入指数3级。除处理Ⅴ在4级上保持时间短之外，其他处理保持在开花指数3级和4级的时间相对较长。除处理Ⅴ未达到开花指数5级外，其他处理均达到了5级，并且处理Ⅱ、处理Ⅲ在5级上持续天数相对较长。
将各个处理的切花月季瓶插寿命做比较，处理Ⅲ切花月季瓶插寿命最长，处理Ⅴ切花月季瓶插寿命最短。对各个处理的切花月季盛花期持续时间做比较，处理Ⅲ＞处理Ⅰ＞处理Ⅱ＞处理Ⅳ＞处理Ⅴ，处理Ⅲ切花月季盛花期持续时间最长，处理Ⅴ切花月季盛花期持续时间最短。可以看出，各个处理的切花月季瓶插寿命与盛花期持续时间基本一致。
3讨论与结论
本试验通过对不同浓度的84消毒来消除体内产生的活性氧自由基，以此实现平衡。植物体内含有多种抗氧化酶，其中SOD、POD是清除活性氧的最关键的几种酶，因为它们可有效降解活性氧、保护膜、减少氧化应激给植物造成的伤害。但当植物受到重金属胁迫时，植物体内活性氧自由基含量会提高，活性氧的增加会导致抗氧化酶活性提升[5]。
通过植物体转运至地上部分的镉，会阻碍叶绿素的合成，尤其是不同种类的叶绿素及其比例会受到不同程度的影响[7]。本试验中绣球叶片的叶绿素a和叶绿素b含量随镉浓度的升高先下降后上升。绣球叶片叶绿素含量减少，可能是由于镉与叶绿素蛋白上的巯基结合从而破坏了叶绿体结构[8-9]。镉浓度为25mg/kg时叶绿素含量变化较对照明显降低，可能是镉浓度过高，诱发的活性氧导致了叶绿素的破坏，致使其下降。镉处理浓度增大一段时间后，叶绿素含量上升，表明绣球对镉有一定的耐受性，可能是受环境胁迫后植物自我保护的结果，这与李叶华等[7]研究结果相似。
植物受到胁迫时，体内会产生大量的活性氧自由基，促使细胞膜内的不饱和脂肪酸发生过氧化反应，从而产生MDA。镉是质膜过氧化的重要诱变剂，高浓度的镉诱导会产生较多的MDA[10]。本试验中镉浓度在25mg/kg时，MDA含量最低，显著低于对照；50mg/kg时MDA含量达到最高，且显著高于对照。MDA的含量不仅与镉胁迫浓度有关，而且随着镉胁迫时间的延长会不断增多[10]。本试验结果显示一段时间MDA值下降，可能是因为仅仅测定了镉胁迫一段时间后叶片的MDA值。在此期间，绣球受到不同浓度的镉胁迫后，自身发生了一系列生理生化变化，从而最大可能地降低重金属镉的毒害作用。
4结论
所有重金属镉处理下，绣球均未出现生长发育迟缓、叶片发黄卷曲、植株萎蔫失水等镉毒害症状，且低浓度镉处理下绣球的株高及地径相比对照组有显著性增大。其中，随着镉处理浓度的增大，在较低镉浓度时（10mg/kg），可以促进绣球植株的伸长；在镉浓度为25mg/kg时，显著促进绣球地径增大。此外，镉处理对绣球的含水量和地上部生物量影响不大。
一定浓度的镉胁迫处理对叶绿素合成有促进作用，但对绣球会造成不同程度的膜脂过氧化损伤，酶促反应失衡，细胞膜结构被破坏，以及细胞膜功能的缺失等一系列生理活动失调。镉胁迫时，绣球通过自身的抗性机制，激活抗氧化防御系统，保持自身生物量水平等来适应胁迫环境。
一定浓度的镉胁迫处理对叶绿素合成有促进作用，但对绣球会造成不同程度的膜脂过氧化损伤，酶促反应失衡，细胞膜结构被破坏，以及细胞膜功能的缺失等一系列生理活动失调。镉胁迫时，绣球通过自身的抗性机制，激活抗氧化防御系统，保持自身生物量水平等来适应胁迫环境。
