有人说，中国人对种菜的热情是写在了DNA里的，也许你的那部分一时还没有启动，但总有一天会释放出来。所以我们才从农村种到了城市，从中国种到了外国，从南极种到了太空，成了世界闻名的种菜民族，近年来阳台种菜甚至种出了百亿的市场。
对比以往的种菜，近两年，种植人群年轻化，边种边拍视频，追求种植效果美观、洁净、简便成为潮流，无论是器皿、支架，还是工具，都要有颜值，更便利。“要把菜也种成生活，而不仅仅是为了食用。”本文采访了3个对种菜很有热情的人。他们各有思路，也各有风采。
挑灯种菜的爱菜人
刚过60岁的张姐又在小露台上看她种的菜了。天已完全黑了，她还是忍不住出来，举着大手电一盆一盆地巡视着她的各色蔬菜。紫苏、芹菜、西红杮、苦瓜、茄子、冬瓜……张姐家15平方米左右的露台上各种蔬菜在夏夜中舒展地生长着，枝繁叶茂，果实累累，它们是张姐最得意的作品。这里出产的蔬菜早已实现香菜、小白菜自由了。今天张姐挑灯夜看的主角是新种下的彩色胡萝卜种子。这是些出身名门的新鲜品种，张姐很期待它们能带来惊喜。
张姐从年轻时就很爱种菜，因为工作调动，从四川老家一路种到了北京。现在北京的房子有个东向的小露台，正给她提供了施展种菜能力的好地方。除了常见的蔬菜，张姐还种了藤三七、高丽参、冰草，小露台上每个花盆里都是她的宝贝，随手摘几片叶子，拔几棵青菜，就能实现养生、美味和有机无污染的目标。
这个小菜园倾注了张姐很多心思。春天她经常跑到批发市场批发菜苗，三五元一棵的菜苗，张姐一次能背回100多元的，红的、黄的、咖啡色的西红杮、朝天椒、灯笼椒，各式各样。另外就是网购回能找到的各种和种菜相关的东西。塑料种植盆、植物攀缘架、土肥工具，张姐都有第一手使用心得。“光是土，我都买了1000多元的了。”张姐压低声音笑着说。“现在我都是买大花盆种菜，除了走路的地方，基本都摆满了。”
大花盆都是“吞土兽”，5升一袋的园艺营养土倒进去，还不到盆的一半，所以土的开销，是家庭种菜中的一大项。几年下来，张姐不推荐防腐木的菜箱，因为两三年就很旧了，如果再刷油保养，又怕油漆对菜不好，毕竟菜不是花草，是要给全家人吃的。塑料的大菜箱比较好用。那种比婴儿浴盆还大的菜箱，摆上一排也很有菜畦的感觉。她会把菜箱的沥水口打开，让多余的水流出去。虽然店家说存住水可省事省水，但张姐觉得更容易烂根。张姐想把菜种成花，所以她买了爬架给黄瓜、豆角，想把它们种成一把伞。
张姐种菜的体会很丰富，既有收获的成就感，也有小小的翻车。比如想用深深的大花盆种上两棵冬瓜，大肥大水却把小苗闷死了。一次播种太多，以致全家都抱怨吃烦了，于是总结出分批播种，分批成熟，更适合小家庭。学习网上的果皮沤肥法，把果皮放在塑料桶里加满水，倒置在盆土上，让其边发酵边滴灌施肥，结果小飞虫泛滥，只能放弃。虽然有这么多经验教训，但小露台上绿意盎然，果实累累的样子还是非常喜人的。张姐的种菜实力更是得到了左邻右舍、全家老小的一致认同。种菜，是一种生活态度。
